Obogatite svoj jelovnik u duhu Mediterana

Dobrobit raznolike prehrane temeljene na svježoj i zdravoj ribi već je dugo prepoznata i izvan granica Mediterana te globalno postaje sinonim za zdravu, pravilnu i uravnoteženu prehranu. Uz to što je ukusna, jednostavna i lagana, ovakva prehrana provjereno osigurava dovoljno nutritivno bogatih i hranjivih tvari te izuzetno povoljno djeluje na zdravlje.

Bazira se na ribi iz provjerenih izvora a različiti načini pripreme, mogućnost kreativnih recepata, brojne namirnice uz koje se lako kombinira, te posebno njen nutritivni sastav čine ju nezamjenjivom namirnicom koju, kako preporučuju neki stručnjaci, valja uvrstiti na jelovnik i više puta tjedno.

Upravo zahvaljujući ponudi Cromarisa, regionalnog lidera u proizvodnji i preradi mediteranske ribe te šeste kompanije u uzgoju brancina i orade na svijetu, gurmani iz svih krajeva Hrvatske ali i većeg dijela Europe, mogu svakodnevno, brzo i jednostavno uživati u ribi iz Jadranskog mora. Vrhunska kvaliteta i svježina Cromarisove ribe sigurno će dodatno nadahnuti svakog kuhara – profesionalca ili amatera.

Impresivna namirnica

Riba obiluje hranjivim makronutrijentima, visokokvalitetnim i lako probavljivim proteinima koji sadrže sve esencijalne aminokiseline, vitamine i minerale, uključujući vitamin A i D te fosfor i magnezij. Bogata je i poželjnim masnim kiselinama, odnosno višestruko nezasićenim omega-3 masnim kiselinama, koje imaju značajnu ulogu u prevenciji nekih bolesti te dokazano pozitivno utječu na smanjenje krvnog tlaka.

Riba je i odličan izvor kalcija, ključnog za zdravlje i gustoću kostiju pa svakako ribu na jelovnik treba uključiti i dva puta tjedno. Kako bi to bilo još jednostavnije, pobrinuo se Cromaris.

Očistite i filetirajte ribu poput pravog chefa

Cromarisovi brancin, hama i orada odlikuju se vrhunskom svježinom i kvalitetom te ne sadrže konzervanse ili GMO sastojke. Ako svoje ukućane i goste želite iznenaditi poslužite im novinu iz Cromarisove ponude, vrhunsku poslasticu – gofa ili zubatca. Sigurno nećete pogriješiti jer se svih pet proizvoda ponosi priznanjem za okus i kvalitetu Superior Taste Award 2021. Nešto spretniji u kuhinji s lakoćom će pripremiti cijelu svježu ribu, a pakiranja unaprijed očišćenih ili filetiranih proizvoda idealna su za brz i ukusan ručak, koji zahtijeva nešto manje kompliciranu pripremu.

Uz malu pomoć Cromarisovog vodiča za filetiranje, nikada nije bilo lakše doći do besprijekornog fileta. Dakako, prije filetiranja ribu treba očistiti, a kako bi vam i u tome pomogao, Cromaris donosi vodič za jednostavno čišćenje. Uz njega postanite pravi meštar čišćenja i pripreme ribe, a stečene vještine slobodno dijelite s prijateljima koji dijele iste nedoumice – od glave ili od repa.

Neograničena mašta i vrhunska riba su sve što vam treba za impresivne recepte

Od jednostavne pripreme u tavi na malo maslinova ulja, pripreme na grillu ili kako bi to Dalmatinci nazvali “na gradele”, preko ukusne i krepke riblje juhe do dimljenih fileta posluženih kao predjelo uz malo maslina i kapara – riba kao svestrana namirnica će uz malo mašte i vješte pripreme zadiviti sve vaše goste.

Ako vam nedostaje inspiracije, Cromaris je pripremio slikoviti vodič kroz filetiranje već ispečene ribe i serviranje za koje vam ne treba ništa drugo osim žličice maslinova ulja. Kuhanje po jelovniku mediteranske prehrane tako nikad nije bilo praktičnije, a uz Cromarisove proizvode svaki dan u svom vlastitom domu možete uživati u okusima i mirisima Dalmacije.