Starije osobe u Hrvatskoj danas su sve pothranjenije (i sve bolesnije)
Nedsotatak pravilne i dovoljne prehrane uzrokuje i sve veći broj bolesti
Istraživanja koja se provode u zadnjih desetak godina ukazuju na porast gerijatrijske zdravstvene potrošnje zbog pothranjenosti starijih osoba, osobito onih u dubokoj starosti, koji dva puta više posjećuju liječnike, tri puta češće bivaju hospitalizirani, a sam boravak u bolnici produžuje se za više od 30 posto, rečeno je u ponedjeljak na Gerontološkom simpoziju o značenju nutritivnog pobira.
Starenje uzrokuje promjene koje utječu na potrebe i nutritivni status, a kronične bolesti i uzimanje lijekova mogu uzrokovati neravnotežu, što vodi prema lošem statusu uhranjenosti. Hrvatsko pučanstvo stari, a udio osoba starijh od 65 godina procjenjuje se na više od 16 posto, što je jedan od najviših postotaka u Europi. Smatra se da će do 2050. godine u Hrvatskoj više od 30 posto stanovnika imati 65 i više godina.
Nedostatak esencijalnih prehrambenih tvari, uključujući nedostatak vitamina i minerala, vodeći je zdravstveni problem, povezan s kardiovaskularnim bolestima, osteopenijom i prijelomom kostiju, imunosnim poremećajima, bubrežnom funkcijom i artritisom.