Nazivaju je hrvatskom Champagne regijom. Sastavili smo vodič za vinarije i izletišta na Plešivičkoj cesti
Vinarija Korak, restoran Karlo i izletište Kolarić
Plešivica se smatra jednom od najfascinantnijih kontinentalnih regija, a poznata je po proizvodnji nekih od najboljih hrvatskih vina. Prije negoli krenete u degustaciju vina i lokalnih specijaliteta predlažemo vam posjet dvorcu Erdödy koji se nalazi u samom centru grada Jastrebarsko. Okružen je engleskim perivojem koji je sve do nedavno bio vrlo zapušten.
Nakon šetnje vrijeme je za turu po hrvatskoj Champagne regiji, kako su prozvali Plešivičku cestu. Čekaju vas nagrađivana vina uz koja će se dobro slagati jela pripremljena od sezonskih namirnica lokalnih proizvođača. Na većini mjesta u ponudi su jela od divljači, meso s roštilja te riblja jela. Oni koji žele fine dinning meni moraju si rezervirati mjesto. U vodiču donosimo informacije o mjestima koje možete posjetiti.
Plešivica je raj za ljubitelje dobrog vina
Smjestila se na samo 40-ak kilometara od Zagreba, u južnom dijelu Žumberačke gore. I samim imenom asocira na dobra vina, jer duž Plešivičke ceste možete uživati u obilasku vinarija i izletišta. Cesta broji četrdesetak vinarija koje nude razne usluge, a sve će vas rado povesti u obilazak svojih podruma. U proizvodnji vina se koriste tri vrste grožđa: “Vranac”, “Plesivica” i “Teran” koji je poznat kao “Crljeni”. Najčešće vino je crno, a proizvodi se i nešto bijelog vina.
Ovo je također područje u Hrvatskoj idealno za pjenušce. Svi su vinogradi na padinama okrenutim prema jugu što omogućuje dovoljno sunca, a nadmorska visina i ranojutarnja magla pomažu zadržati kiselost. Proizvođači pjenušaca kažu da ovdašnja karbonatna tla oponašaju ona iz francuske regije Champagne. Plešivica se također smatra najboljim područjem u Hrvatskoj za crni pinot. U nastavku izdvajamo vinarije koje svakako vrijedi posjetiti kad odete na izlet na Plešivicu.
Korak
Adresa: Plešivica 34
Što nude: U sklopu obiteljske vinarije otvoren je fine dining restoran u kojem chef Bernard priprema jela od sezonskih namirnica lokalnih proizvođača među kojima su svježi sirevi, skuta za tortelline, samoniklo bilje, svježe ulovljene pastrve iz ribogojilišta, smuđ iz Crne Mlake te divljač iz Plešivice. U degustacijskom meniju koji je inspiriran Plešivičkim krajem imaju pet i osam sljedova po cijeni od 93 do 121 euro po osobi. Svoje mjesto rezervirajte ovdje.
Restoran Karlo
Adresa: Plešivica 41
Što nude: U samom srcu Plešivičke ceste u okruženju voćnjaka i vinograda možete uživati u specijalitetima toga kraja. Za ljubitelje mesa to su žumberačka janjetina, teletina te kunić, a za one koji više vole ribu tu će se naći som, pastrva i smuđ.
Izletište Kolarić
Adresa: Hrastje Plešivičko 24
Što nude: Podno planine Japetić i s pogledom na svetojanska sela i vinograde možete uživati u jelima pripremljenih po nasljeđenim receptima. Uz jela će se dobro slagati vrhunska vina među kojima su Pinot Grigio, Chardonnay 2017., Rose 2019. i dr.
Vinarija Jagunić
Adresa: Plešivica 25
Što nude: U blizini vinarije izgrađena je degustacijska dvorana s gastro specijalitetima ovog kraja. Namirnice od kojih pripremaju jela proizvode sami ili ih nabavljaju od lokalnih proizvođača.
Klet Poljanice
Adresa: Plešivica 130
Što nude: Na najvišoj točki ceste Jasrebarsko – Samobor moći ćete uživati u domaćim jelima. Pored jela od divljači s domaćim njokama u ponudi imaju i jela s roštilja. Za kraj se možete zasladiti štrudlom od sira ili jabuka.
Izletište Režekov podrum
Adresa: Plešivica 39
Što nude: Članovi obitelji Režek osim nagrađivanih vina među kojima su rajnski rizling, crni pinot i portugizac svojim gostima nude i domaća jela. S vinima će se dobro slagati patka s mlincima, teleča rolada s vrganjima i krvavice s krumpirom i dinstanim zeljem.
Repro Eko
Adresa: Volavje 30
Što nude: Ako ste vegan ili želite probati nova jela pripremljena od organskih namirnica, voća, povrća i veganskih proizvoda onda je ovo pravo mjesto za vas. Veganska paleta sastoji se od seitana, tofua i tri vrste veganskih popečaka. Boravak na ovom imanju možete zavšiti sa šalicom biljnog čaja kojeg ćete popiti na malom drvenom mostiću uz potok.
Izletište Barbara
Adresa: Črnilovec 18
Što nude: Jedno od vikend odredišta za ručak s obitelji i prijateljima moglo bi biti ovo izletište s lijepim pogledom. Svojim gostima nude jela s roštilja, juhe, pizze i salate. Svima koji žele uživati u domaćem kruhu, štruklama i gibanicama peku ih po narudžbi.
Restoran Ivančić
Adresa: Plešivica 45
Što nude: Daleko od gradske buke i s prekrasnim pogledom koji se pruža s terase restorana možete uživati u bogatom meniju. Iz njega bi izdvojili plešivički odrezak (11 €), lungiče u umaku od portugisca sa žgancima (15,50 €), miješano meso za dvije osobe (28 €) te domaću puru i racu (16,50 €).
K Lojzeku
Adresa: Strossmayerov trg 12
Što nude: U centru Jastrebarskog nalazi se poznati restoran s ponudom tradicionalnih sezonskih jela. Svi koji vole konkretna, mesna jela mogu naručiti buncek, jela od divljači, janjetinu s ražnja i teletinu ispod peke. Da ne ostanete žedni tu je vinoteka s plešivičkim vinima.