Sve što nam ponekad treba je jednostavni kolač s jabukama. Ovaj je posebno sočan
Za recept je zaslužna Tamara s bloga Ave Dulcis
Vikendom u kuhinji volimo provoditi nešto više vremena, igrati se s receptima i vidjeti koliko daleko možemo ići. No, ponekad nam nema ništa draže od nevjerojatno jednostavnih kolača, koji su istovremeno ukusni i zovu na još. Jedan smo takav pronašli na Instagram profilu Tamare, koja stoji iza bloga Ave Dulcis. Riječ je o kolaču s jabukama s dodatkom pekmeza od marelica i listića badema koji će savršeno ići iz šalicu kave ili čaja, ali i nakon ručka. Kako ga pripremiti, provjerite u nastavku.
KOLAČ S JABUKAMA
Što trebamo?
1 kg jabuka
50g šećera
malo cimeta
limunova korica
150 gr šećera
3 jaja
150ml ulja
100 ml mlijeka
vanilija
vrećica praška za pecivo
300 gr brašna
nekoliko žlica marmelade od marelica
listići badema
Kako pripremamo?
Jabuke narezati na kockice pa dinstati na maslacu uz dodatak šećera, cimeta i limunove korice. Ohladiti. Jaja mutiti sa šećerom dok se ne udovostruče, dodati ulje i mlijeko i na kraju brašno s praškom za pecivo. Pleh obložiti papirom za pečenje pa uliti pola smjese, peći na 190 stupnjeva 10 minuta. Izvaditi iz pećnice, premazati marmeladom pa rasporediti jabuke, preliti ostatkom smjese za biskvit i posuti listićima badema. Peći još 20 minuta.