Nakon detaljnog vodiča po mjestima na kojima možete kupiti krafne, ovih smo dana odlučili isprobati neke potpuno nove okuse. Neobične krafne u Zagrebu smo pronašli smo na nekoliko mjesta u gradu, točnije u slastičarnicama Meet Mia i Neka jedu kolače te u pekarnama Bread Club, Proof 33 i Bekeraj. Odabrali smo 7 različitih okusa i bacili se na degustaciju, a nakon kušanja smo saželi dojmove za svaku od njih. Favoriti većine su krafne s vanilijom i paprom te ona s jabukom i karamelom, dok nas se najmanje dojmila ona s tiramisuom. U nastavku donosimo sve što vam je potrebno da se uputite na neku od ovih adresa.

Krafna tiramisu

Glavni sastojci: mlijeko, brašno, jaja, ulje, maslac, šećer, gustin, čokolada, mascarpone, rum, vanilija, limun
Cijena: 2,70 €
Gdje: Meet Mia (Vlaška 43)
Opis: Obožavatelji tiramisua ovu su najviše iščekivali, ali smo se razočarali. Većina se složila da je pomalo bezokusna, a osim naziva i posipane gorke čokolade nismo našli poveznicu s omiljenim kolačem. Nije čak bila ni dovoljno slatka, više je preuzela gorka čokolada, ali tijesto je super, generalno jako volimo krafne iz Meet Mie. Šteta za ovu jer ideja je bila super.

Krafna raffaello

Glavni sastojci: mlijeko, brašno, jaja, ulje, maslac, šećer, kokos, tostirani badem, Lino Lada od kokosa, komadići od oblatni
Cijena: 2,60 €
Gdje: Neka jedu kolače (Kamaufova 22)
Opis: Na nadjevu ove krafne definitivno se nije štedjelo. Posebno je do izražaja došla slatka Lino Lada od kokosa koju više manje svi volimo, a komadići oblatni dodali su zanimljivost u teksturi. Ovo je prava slatka bomba koju bismo mogli jesti svaki PMS. Dekonstrukcija poznate slastice sigurno je uspjela.

Krafna jabuka karamel

Glavni sastojci: mlijeko, brašno, jaja, ulje, maslac, šećer, pečene granny smith jabuke, cimet, slastičarska krema, slani karamel
Cijena: 2,80 €
Gdje: Neka jedu kolače (Kamaufova 22)
Opis: Uf, jednoglasno smo se složili da je ovo jedna od najboljih krafni koje smo probali u ovom testu. Sve nas je podsjetila na toplu prhku domaću pitu od jabuke pa je bilo zanimljivo taj okus dobiti u totalno drugačijoj formi. Ukupni dojam je zaokružio fini slani karamel koji ipak nije preuzeo cijelu krafnu, ali ga je bilo taman. Suha jabuka kao jestiva dekoracija je plus.

Sourdough krafna crunchy caramel

Glavni sastojci: brašno, jaja, maslac, šećer, krema od karamela, crunchy
Cijena: 2,40 €
Gdje: Pekarnica Bekeraj (Grge Tuškana 24)
Opis: Krafna koja nas je izula iz cipela, posebno one koji vole karamelu u velikim količinama. Hrskavi element je također super iznenađenje i odmak od mekoće tijesta i punjenja. Definitivno bismo je kupili ponovno, ali obavezno podijelili s nekim.

Krafnatone

Glavni sastojci: manitoba i integralno brašno, jaja, maslac, šećer, sol, sourdough starter, rum, vanilija, kandirana naranča, grožđice
Cijena: 2,50 €
Gdje: Bread Club (Vlaška 27)
Opis: Ova nova krafna izvedenica je panetonea, a punjena je bogatim nadjevom s osvježavajućom koricom od naranče. Sve je super dozirano, ima tek malo grožđica pa bi možda prošla i kod onih koji nisu fanovi. S ovom krafnom i dalje traju božićni praznici.

Krafna Apple Jack

Glavni sastojci: brašno, jaja, maslac, šećer, sol, sourdough starter, granny smith jabuke, cimet, anis, komorač, chantilly krema s Jack Daniel’som
Cijena: 2,70 €
Gdje: Proof 33 (Ilica 33)
Opis: Kod ove krafne očekivali smo da će se više osjetiti alkoholna aroma, ali to se nije dogodilo. Punjenje je zapravo dosta nježno, a najviše nam se svidjelo tijesto koje je kod Proofa standardno odlično.

Krafna limun papar

Glavni sastojci: brašno, jaja, maslac, šećer, sol, sourdough starter, lemon curd, vanilija, timut papar
Cijena: 2,70 €
Gdje: Proof 33 (Ilica 33)
Opis: Većini najbolja krafna zbog svilenkaste kreme od limuna koja je osvježavajuća i lagana, a opet reska. Kod nekih je ostao aftertaste od crnog papra, dok ga neki uopće nisu osjetili, ali smo se jednoglasno složili da je savršena.