Zaboravite malo na kesten pire i pripremite ovih nekoliko slanih recepata s kestenima u glavnoj ulozi
U punoj su sezoni i bilo bi ih šteta zanemariti
Ako ste ovih dana prošetali gradom, vjerojatno ste već osjetili opojni miris pečenih kestena i možda već kupili pokoju mjericu. Stigla je sezona kestena, a osim spomenutih mjerica, naveliko se kupuju i kesten pirei. U slastičarnice stižu i druge slastice s kestenom u glavnoj ulozi i dok protiv njih nemamo baš ništa, danas bismo vas željeli ohrabriti da kestene isprobate i na neke drugačije načine, u slanoj varijanti. Riječ je o namirnici koju je bez problema moguće uključiti u jela s povrćem, u rague, s tjesteninama ili u rižoto i zapravo biste se mogli iznenaditi koliko ona može biti ukusna. Želite li ove jeseni iznenaditi svoje goste ili obitelj, možda su baš jela s kestenom ona s kojima biste mogli pokušati. U nastavku vam donosimo nekoliko zgodnih recepata s kojima možete krenuti, a posebno nam se, moramo priznati, sviđa onaj Lidije Bastianich.