Ako jedete vegeterijanske kobasice i mislite da ste zato zdraviji, bojimo se da imamo lošu vijest
Jednako su nezdrave kao mesne zbog goleme količine natrija
Vegetarijanci često ne jedu meso zbog zdravstvenih razloga. Ali ako jedu bezmesne kobasice, također se hrane nezdravo. Bezmesne kobasice mogu biti jednako nezdrave kao i meso, barem kada je riječ o natriju, ugljikohidratima i masti. Udruga CASH (The Consensus Action on Salt and Health) za sebe kažu da se bave solju i njezinim utjecajem na zdravlje.
Uz podršku 25 stručnih članova, objavili su da su ustanovili šokantno visok udio soli u određenim kobasicama. U priopćenju od prošle srijede, u Velikoj Britaniji, CASH proziva proizvođače kobasica pa tako i vegetarijanskih. “Kobasice bez mesa nisu zdravije zbog velikog postotka soli. Neke vegetarijanske opcije jednako su slane kao i mesne.”
Smanjenje soli je nauspješnija preventivna mjera
Istraživanje je rađeno sa sveučilištem Queen Mary gdje je predsjednik CASH-a Graham MacGregor, profesor kardiovaskularne medicine. MacGregor je zabrinut oko štetnog utjecaja koje ima takvo meso, ali i bezmesni proizvodi jer je konzumentima vrlo teško ostati unutar dnevno preporučene doze natrija.
“Tisuće ljudi će umrijeti zbog nepotrebnih srčanih i moždanih udara svake godine. Smanjenje soli je najisplativija i nauspješnija preventivna mjera javnog zdravstva do sada”, prenosi Munchies.