Amélie, jedna od najpoznatijih zagrebačkih slastičarnica, upravo je dobila treću lokaciju; kod Bundeka

U novozagrebačkom naselju Središće, nedaleko od Bundeka na adresi Brune Bušića 16, otvorena je još jedna slastičarnica Amélie. To je treća lokacija popularne zagrebačke slastičarnice iza koje stoji naša poznata slastičarka Žakline Troskot. Prvu je otvorila 2010. godine u Staroj Vlaškoj, kad je odlučila riskirati i dati otkaz u marketingu jedne firme, a drugu četiri godine kasnije u Duknovićevoj kod Maksimira.

“Kolači su oduvijek moja strast, ne trebam niti reći da sam doručkovala, ručala i večerala kolače, isprobavala svaki recepti dok i najsitniji detalj nije bio besprijekoran”, priča Žakline, koja je posebno ponosna na uređenje prostora i vizualni identitet koji ponovo potpisuje ilustratorica Mateja Kovač, akademska slikarica, koja je ukrasila i prostor u Staroj Vlaškoj i Maksimiru. Slastičarnicom dominira bijela boja te pastelni i crni detalji.

Macaronsi, torte i kolačići

I na novoj lokaciji možete probati njihove čuvene macaronse koji dolaze u nekoliko boja, a cijena po komadu im je 9 kuna. Posebno su ponosni na svoju tortu od badema, vanilije i šumskog voća koja košta 280 kuna, odnosno 21 kunu po kriški. S obzirom da se radi o francuskoj slastičarnici dosta važni se čine ekleri kojih imaju nekoliko vrsta i stoje 16 kuna po komadu. Kugla od tamne čokolade je 21 kunu, koliko i klasični cheesecake. Imaju i slane zalogaje, dosta im je popularan quiche koji stoji 17 kuna po komadu.

Troskot je, kaže, dugo promišljala o novoj lokaciji i imala je poseban razlog zašto želi baš u Novi Zagreb: “Sretna sam što se širimo. Bundek je lokacija iz snova, mjesto na kojem se ljudi druže, igraju djeca”, kaže slastičarka koja je željela da se i kroz ovaj interijer osjeti francuski duh, koji im je zaštitni znak. Terasa je minimalistička, kompletno ograđena staklom.