Borovnice bi mogle biti korisne u prevenciji Alzheimerove bolesti, a ovo je još pet načina na koje nam pomažu

Nova studija je pokazala kako bi borovnice mogle biti izuzetno korisne u prevenciji Alzheimerove bolesti, prenosi The Telegraph. Znanstvenici sa Sveučilišta u Cincinnatiju tvrde kako bi antioksidansi, kojih su borovnice prepune, mogli pomoći kod prevencije ovog najčešćeg oblika demencije, a njihova manja studija samo je potvrdila sve one prijašnje.

Znanstvenici su proveli istraživanje na 47 odraslih osoba u starijih od 68 godina koje pate od blagih kognitivnih oštećenja te su im na konzumaciju jednom dnevno ukupno 16 tjedna davali ili smrznuti prah od borovnica (koji je jednak jednoj šalici svježih borovnica) ili placebo prah. Voditelj studije, doktor Robert Krikorian, kaže: „Uvidjeli smo poboljšanje kognitivnih funkcija i rada mozga kod osoba koje su konzumirale prah od borovnica, u usporedbi s onom grupom koja je uzimala placebo.“

Osim kod poboljšanja kognitivnih funkcija, borovnice svojim djelovanjem mogu biti korisne i na još nekoliko polja, a ovo je pet načina kako one pozitivno utječu na naše zdravlje:

1. Jačaju mozak

Znanstvenici sa Sveučilišta Reading istraživanjem su otkrili kako sok od divljih borovnica pomaže popravljanju koncentracije i memorije kod osnovnoškolske djece.

Profesorica Claire Williams provela je kognitivne testove na 21 učeniku nakon u tri različita scenarija: nakon što su popili vodu sa šećerom, nakon ispijanja soka od borovnice srednje jačine te nakon ispijanja jakog soka od borovnice. Djeca su najbolje rezultate na testovima pokazala nakon ispijanja jakog soka od borovnice, koji je po količini bio jednak jednoj i pol čaši svježih borovnica.

2. Pomažu sniziti krvni tlak

Iako dokazi još uvijek nisu stopostotni, čini se kako borovnice pomažu opuštanju krvnih žila, što pridonosi smanjenju rizika od ateroskleroze, koja inače povećava rizik od srčanog i moždanog udara.

U studiji iz 2015. godine sudjelovalo je 48 žena u menopauzi i rezultati su pokazali da je kod onih žena, koje su osam tjedana uzimale dodatak prehrani u obliku praha od borovnica, došlo do manjeg snižavanja krvnog tlaka, no on je svejedno bio medicinski iznimno značajan.

3. Poboljšavaju probavu

Borovnice sadrže visoki udio vlakana te su upravo iz tog razloga izrazito korisne za poboljšanje probave. One su također i vrlo bogat izvor polifenola, koji izrazito pozitivno djeluju na stanje crijeva.

Studija iz 2011. godine, koja je objavljena u Magazinu agrikulturalne i prehrambene kemije, pokazala je da se kod muškaraca, koji su u periodu od šest tjedana jednom dnevno pili sok od divljih borovnica, znatno povećala koncentracija dobrih bakterija u crijevima koje su ključne za njihovo zdravlje.

4. Vitamini iz borovnica usporavaju rast sijedih

Nedostatak vitamina B12 smatra se jednim od uzročnika preranog rasta sijedih vlasi, a taj nedostatak uzrokuje stanje koje se naziva „opasnom anemijom“. No, takvo se stanje može usporiti na vrlo jednostavan način, odnosno većim unošenjem vitamina u organizam, a upravo su borovnice izvrstan izvor istih.

5. Stimuliraju rast kose

Borovnice su poznate po tome što potiču rast kose, a do toga dolazi zbog proantocijanidina, tvari koja spada u klasu polifenola, a nalazi se u borovnicama. Kosa raste kada folikule kose istiskuju mrtve stanice, a upravo proantocijanidini stimuliraju rast kose na način da ubrzavaju prijelaz iz treće faze, odnosno iz faze mirovanja (talogena) u prvu fazu, odnosno u fazu rasta (anagena).