Neki tip, koji tvrdi da je stručnjak za pizzu, kaže da je jedemo potpuno krivo. Nudi dosta zanimljiv način

Ako je držimo za koricu, sve bi nam moglo skliznuti

ZADNJA IZMJENA: Oct 15, 2016
Foto: Matt Ryall/Flickr

Daniel Young, čovjek koji za sebe tvrdi da je stručnjak za pizzu koji je sve o tom talijanskom specijalitetu naučio od Enza Coccie, pizza majstora iz Napulja, tvrdi da je način na koji najčešće držimo pizzu, dakle za koru, potpuno pogrešan, piše Metro.

Enzo i Daniel slažu se oko toga da ako pokušate tradicionalnu napuljsku pizzu primiti za koru, nadjev će skliznuti na tanjur, zbog čega će na njoj ostati samo umak od rajčice.

Pizzu treba presaviti da izgleda poput novčanika

No, koji je onda pravi način za držanje pizze? Optimalan način je, tvrdi, taj da je presavijete tako da ona izgleda poput novčanika i to je način na koji se, kaže, pizza poslužuje na ulicama Napulja.

Čitav komad pizze se prvo preklopi jednom, a zatim se preklopi drugi puta, presavijen komad se zamota u ubrus i onda se konzumira. Na taj vam način nadjev s pizze neće skliznuti na tanjur i moći ćete u miru uživati u njoj.

Best way to eat a #VeraPizza #pizzanapoletana #pizzawallet #illazzarone

A post shared by Carlos Ferreyra (@cferreyra24) on

#napoli #pizza #italy #italian #pizzaiolo #verapizzanapoletana #pizzawallet #delizioso

A post shared by Michael 🇺🇸🇮🇹🍕 (@brickovenpizza) on

Matej Devčić
Telegram autor
0 članaka Više o autoru