Vlakna nam rade dosta nevjerojatne stvari u tijelu, a ovih 9 namirnica ih imaju ozbiljno puno

Ako trebamo još neki razlog da bi jeli više hrane na biljnoj bazi koja je bogata vlaknima, nova studija tvrdi da bi na taj način mogli dodati puno zdravih godina svom životu. Upravo u ovo doba godine, tržnice su prepune raznovrsnog voća i povrća pa je ovo i najbolje vrijeme za promjene prehrane.

U ovoj studiji znanstvenici su proučavali podatke preko 1600 odraslih osoba, prosječne dobi 50 godina da bi pokušali ustanoviti postoji li veza između ugljikohidrata i zdravog starenja. Pod zdravim starenjem smatra se starenje bez nastanka tjelesne nesposobnosti, brzih kognitivnih promjena, pojave depresije, respiratornih problema ili kroničnih stanja kao karcinom, srčane bolesti i moždani udar.

Doručak bogat vlaknima smanjuje rizik smrti

Znanstvenici su istraživali prehranu bogatu ugljikohidratima, gledali na unos ugljikohidrata, vlakana, glikemijski indeks, šećer pod opterećenjem. Začuđujuće, baš vlakna koja tijelo uopće ne probavlja bila su najjača nutritivna varijabla koja utječe na zdravo starenje. Utjecaj je toliko jak da kada su sudionici provjeravani deset godina poslije, oni koji su jeli više vlakana imali su 80 posto veće šanse da će biti dobroga zdravlja kako stare.

Kako se i očekivalo šećer je imao najnegativniji utjecaj na zdravo starenje. Bez obzira na to što znanost još treba otkriti, nema sumnje da su vlakna za nas dobra. I jedna studija sa Harvarda je već prije ustanovila kako doručak bogat vlaknima smanjuje rizik smrti za 19 posto u usporedbi sa ljudima koji su odabirali doručak sa manje vlakana.

Pomažu da se osjećamo siti dulje vremena

Uz to što vlakna imaju potencijalno dobre učinke na dugovječnost, poznato je da vlakna omogućavaju urednu probavu. I pomažu da se osjećamo siti dulje vremena dobro regulirajući šećer.

Jednostavno je dnevno uzimati dovoljno vlakana ako voće, povrće i cjelovite žitarice učinite dijelom svakog obroka. Pokušajte sve uzimati svježe odnosno netom kuhano po mogućnosti na pari i neprocesuirano. Nekoliko godina nakon što ste se počeli tako hraniti vjerojatno ćete biti sretni da ste tako prilagodili prehranu. Evo nekoliko sugestija potrebnog dnevnog unosa vlakana.

1. Kuhana leća (16 grama)

2. Kuhani grah (15 grama)

3. Suhe smokve (15 grama)

4. Avokado (11 grama)

5. Prokulice (8 grama)

6. Borovnice (8 grama)

7. Kupine (8 grama)

8. Kuhana brokula (5 grama)

9. Kinva (5 grama)