Dnevno podijele čak 500 obroka za one koji nemaju dovoljno. Otkrili su nam što planiraju za Božić

Već četvrtu godinu zaredom u Pučkoj kuhinji Caritasa župe Sv. Antuna Padovanskog u Zagrebu sve one u potrebi očekuje poseban humanitarni program za Božić.

“S izrazitim zadovoljstvom mogu reći da pripremamo svečani božićni ručak. Jelo za sve one koji tog dana nemaju gdje proslaviti ovaj važan blagdan. Prošle smo godine pripremili 15 odojaka, francusku salatu i ostala jela koja na tradicionalan način obilježavaju ovo blagdansko razdoblje, a ove ćemo godine učiniti isto, na sam dan Božića u 15 sati”, prepričava nam fra Vladimir Vidović, voditelj kuhinje.

Ideja je da na sam Božić nitko ne smije biti sam i nitko ne smije ostati gladan. “Mislim da je to pravilan način slavljenja Božića gdje izražavamo svoju blizinu onima koji su u potrebi. Pri tome nije važna opredijeljenost, bila ona nacionalna ili vjerska, jer u svakoj osobi prije svega gledamo čovjeka i osobu kojoj je potrebna ljubav i pažnja te im kroz konkretno djelo to i osiguravamo”, ističe.

Žele vratiti povjerenje u čovječnost

U početku rada kuhinje, koja je otvorena još 1995. i bez prekida djeluje do danas, dijelilo se između 600 i 700 toplih obroka dnevno. Taj se broj do danas malo smanjio. “Svakodnevno pripremamo oko 450 – 500 obroka, no taj broj varira. Razlozi su različiti – inflacija, poskupljenje svih životnih troškova, režija i živežnih namirnica. Pojavila se i nova kategorija korisnika, takozvani novi siromašni. To su ljudi koji imaju neki izvor prihoda, ali im on nije dovoljan kako bi mogli normalno funkcionirati”, govori fra Vidović.

Pri tome ova Pučka kuhinja radi svakodnevno, osim nedjelje, a od samih početaka imaju politiku da nikada ne provjeravaju identitet osoba koje dolaze. “Po hranu može doći zaista svatko, ne postoji popis korisnika i na to smo jako ponosni. Osobe koje ovdje dolaze su na rubu siromaštva, obespravljeni, dio njih su i beskućnici, te na takav način štitimo njihovo dostojanstvo. Mi im želimo pružiti nadu koja je potrebna i neophodna za svakodnevni život, bez osuđivanja te im tako vratiti mrvicu povjerenja u čovječnost”, ističe naš sugovornik.

Pomažu donacije raznih dobročinitelja

Hranu i potrepštine za svakodnevno funkcioniranje kuhinje nabavljaju iz različitih izvora. Jedan oblik financiranja su financijske donacije grada Zagreba, no one nisu dostatne, stoga uvelike pomažu i donacije građana i ostalih dobročinitelja. Treći značajni izvor su i donacije u hrani koje su vrlo bitne i jednako vrijedne kao i financijska sredstva. Tako se kao jedan od velikih donatora Pučke kuhinje na Sv. Duhu ističe i Dukat, koji redovito donira svoje mliječne proizvode.

“Dukat je jedan od naših velikih donatora i drago mi ih je spomenuti jer su jedna od tvrtki koja zaista redovito donira mliječne proizvode svih vrsta. Velika je radost na licima korisnika kada vide te donacije jer to su mliječni proizvodi koji su danas poprilično skupi. Dio takvih namirnica koristimo i za pripremu toplih obroka, stoga sve što dođe iz Dukata, uvijek pronađe svoj put do krajnjih korisnika. Takve donacije nam puno znače i kamo sreće da je takvih tvrtki više. Iznimno sam im zahvalan na njihovoj velikodušnosti i osjetljivosti za ljude koji su u potrebi”, naglašava fra Vidović.

Jedan od Najdonatora godine

Stoga nije ni čudo što je upravo Dukat već petu godinu dobitnik priznanja ‘Najdonator’ koje dodjeljuju Mreža hrane i europarlamentarka Biljana Borzan. Cilj ove inicijative jest potaknuti tvrtke na doniranje hrane, istaknuti i nagraditi njihov humanitarni angažman, ali i smanjiti brojke koje iz godine u godinu ukazuju na bacanje hrane kao problem čijem je rješavanju nužno pristupati sustavno. Tako Dukat od 2015. godine donira hranu udrugama i organizacijama koje skrbe o socijalno ugroženim građanima i koje su registrirane kao posrednici u lancu doniranja hrane pri Ministarstvu poljoprivrede.

Samo u 2021. godini donirali su ukupno 187 tona mlijeka i mliječnih proizvoda koje su tijekom godine isporučili u 66 humanitarnih organizacija diljem zemlje. Najviše proizvoda isporučeno je u pučke kuhinje i humanitarne udruge, zatim u Caritase, socijalne samoposluge, podružnice Crvenoga križa te u domove za nezbrinutu djecu. Redovitim donacijama Dukat je za 52 tisuće korisnika spomenutih udruga i ustanova, od kojih je čak 14 tisuća djece, osigurao gotovo milijun mliječnih obroka.

I volontiranje je dobro došlo

Osim financijskih i drugih oblika donacija, kvalitetnom radu Pučke kuhinje na Sv. Duhu doprinose i brojni volonteri i suradnici. Tko god poželi može izdvojiti malo svog vremena te doći volontirati, a to je moguće svakodnevno, od 11:30 do 13:30 sati. “Posebno nam pomažu i volonteri stručnjaci iz različitih sektora života koji, primjerice, nude računovodstvene usluge, bave se financijama ili nam pak pomažu u komunikaciji s pojedinim institucijama. Stoga se možemo pohvaliti s bazom od stotinjak volontera zahvaljujući kojima uspijevamo pokriti dnevne potrebe”, prepričava fra Vidović.

Dodaje kako se ispred kuhinje uvijek stvaraju lijepe uspomene, a unatoč tužnim životnim pričama, bude i smijeha, radosti i veselja. “Pokloniti nekome osmijeh, darovati toplu riječ u ovom hladnom vremenu, vjerujte mi, puno znači. To su trenuci koji čovjeka nadahnjuju da i dalje čini dobro i lijepo, unatoč izazovnim situacijama i vremenu koje nije naklonjeno. Ovo je misija, poslanje, a ne posao kojim se bavimo – potrebno je biti blizak ljudima koji su na periferiji – kako u tjeskobama i tuzi, tako i u radosnim trenucima”, ističe.

Dobra djela kao imperativ u životu

Nerijetko se događa da potrebiti osjećaju nelagodu ili sram kada po prvi put moraju stati u red za topli obrok. No, fra Vidović sa svojim suradnicima nastoji riješiti taj problem, prvenstveno lijepim pristupom, razgovorom i ohrabrenjem, jer, kaže, nisu ljudi krivi što su se našli u nepogodnim životnim okolnostima. “Želim uputiti poziv svim čitateljima da kada vide oko sebe da netko živi u nedostojnoj situaciji, neka ih upute kod nas, ali i u druge ustanove koje pomažu ljudima koji su u potrebi. Postoje uvijek načini kako pomoći, samo je potrebno biti pažljiv, promatrati oko sebe”, govori.

Prosinac se smatra najljepšim mjesecom u godini – vremenom darivanja i blagdanskog ozračja te je posebice tada potrebno skrenuti pogled na one koji žive u neimaštini i siromaštvu. “Ljubav je dosjetljiva, stoga pogledajte oko sebe, u svojim mjestima, u ulici, u susjedstvu. Postoje osobe koje nisu vidljive, koje su tihe, a potrebne su naše ljubavi i pažnje. Nemojmo si dozvoliti, kao čovječanstvo i kao društvo, da ovog Božića netko bude usamljen. Na Sv. Duhu ćemo napraviti lijepu božićnu proslavu, svečani ručak uz glazbu te na taj način pružiti konkretan izričaj i znak blizine svima onima koji su u potrebi. To neka bude imperativ – učiniti nešto lijepo, i ovog Božića, ali i inače u životu”, zaključuje fra Vidović.

Sadržaj nastao u suradnji s tvrtkom Dukat.