Nekad je nužno odabrati stranu

Šefica udruženja ugostitelja: 'Ako su svi krivo iskazali cijene, onda su svi dobili krive informacije'

Kazala je da se nada informacijama kako formirati cijene

FOTO: Nova TV

Predsjednica Udruženja ugostiteljskih djelatnosti HGK, Jelena Tabak, razgovarala je s reporterom Dnevnika Nove TV o zaokruživanju cijena na više prilikom uvođenja eura. Reporter joj je u prilogu kazao kako su Splićani u šoku jer im je kava koja je koštala 10 kuna sada 11,25 kua odnosno, 1,50 eura.

Tabak je prvo kazala da vjeruje kako to nisu napravili svi ugostitelji i da ne treba generalizirati. “Ako je došlo do zaokruživanja to se ne bi smjelo raditi, u redu ako je netko s euro i 38 centi zaokružio na euro i 40 centi to je druga stvar, ali poskupljenje kave koje ste naveli na početku nije u redu”, poručila je.

Dodala je kako ne treba govoriti u množini. “Ako su neki ugostitelji krivo zaokružili to nije u redu. To je stvar svakog ugostitelja hoće li otjerati gosta. No, ako su svi ugostitelji krivo iskazali cijene, onda su svi dobili krivi input informacije”, kazala je.

Nada se rezultatu Plenkovićevog sastanka s predstavnicima

Tabak je komentirala i premijerovu izjavu da uvođenje eura nije razlog za poskupljenja. Naravno da to nije razlog za podizanje cijena, ono što je razlog je povećanje cijena energenata, troškova najamnina, uvoznih troškova… To je druga stvar”, kazala je.

No, dodala je: “Ako su svi pogriješili vjerujem da će taj sastanak premijera s predstavnicima uroditi plodom i da ćemo svi dobiti informaciju kako formirati cijene.”

Kratko je komentirala i situaciju u kojoj mnogi ugostitelji nemaju dovoljno sitnog novca za vraćanje gostima. Vjeruje da su se dobro pripremili i dodaje da treba shvatiti kako ugostitelji nisu mjenjačnica.