Udruga ugostitelja otkrila kada se otvaraju kafići i restorani: ‘Ovo je konačan pad našeg sektora u režiji stožera’
Čelni ljudi Nacionalne udruge ugostitelja podnijeli su ostavke
Nacionalni stožer civilne zaštite planira početkom ožujka dopustiti otvaranje restorana, dok će se kafići smjeti otvoriti tek nekoliko tjedana nakon toga. Tako barem tvrdi Nacionalna udruga ugostitelja pozivajući se na „obrise radnog dokumenta koji sadrži načelni prijedlog dinamike otvaranja u okviru sektora ugostiteljstva i turizma“ koji je, pišu, procurio. Prema tom izvoru, čak i kada im bude dopušteno otvaranje, kafići će goste smjeti posluživati samo na terasama, tvrde ugostitelji, a to se poklapa i s ranijim najavama koje su došle u javni prostor.
Takvu odluku smatraju neprihvatljivom, pišu, a smeta ih i to što je donesena bez konzultacija s predstavnicima struke. Traže jednak tretman svih ugostiteljskih objekata i žele da se „napusti izrazito manjkav i diskriminatoran model koji definira TKO može raditi i prikloni se modelu koji će definirati ŠTO se na KOJI način treba obavljati kako bi se s epidemiološkog aspekta suzbilo širenje zaraze“, stoji u priopćenju.
Stožeru ugostitelji predbacuju i to što ih spominje kao partnere u dijalogu i obećaje im da će ih se konzultirati prije donošenja ovakvih odluka. Zbog toga su, pišu, i prestali kritizirati Stožer želeći članovima tog tijela omogućiti smirenije rasuđivanje i donošenje kvalitetnijih odluka.
Predstavnici ugostitelja podnijeli ostavke
„No, u zbilji smo služili, a i dalje služimo samo kao tampon zona, kao nekakav štit koji preuzima udarce i kritike naših kolega, čiju sudbinu i sami dijelimo, jer za razliku od HOK-a i HGK-a čije smo poslove preuzeli zbog njihove inertnosti ili nesposobnosti, mi nismo plaćeni prisilnim nametima, već vlastitim radom u struci koja trpi najveći teret ove krize, bez adekvatnog obeštećenja, bez pravih argumenata i u strahu hoće li uopće dočekati sutra“, žale se.
S obzirom na sve navedeno, čelnici Nacionalne udruge ugostitelja, predsjednik Marin Medak i potpredsjednik Vedran Jakominić su bili prisiljeni podnijeti neopozive ostavke na svoje pozicije, javljaju iz te Udruge. „Smatraju da je nastavak monologa od strane Stožera bez glasa struke čisti iskaz nepovjerenja prema svima čija se prava ograničavaju njihovim odlukama“, objašnjavaju, te usprkos ostavci svojih lidera pozivaju na nastavak dijaloga, kako bi se izbjegli prosvjedi kakvi su nedavno izbili u pojedinim zemljama Europe.