Ugostitelj poručio kolegama: ‘Prodajte ako možete, zatvorite ako možete. Bježite glavom bez obzira’
Tako je Jakominić odgovorio na pitanje hoće li ove godine ugostiteljima biti bolje
Vedran Jakominić iz Nacionalne udruge ugostitelja komentirao je danas za televiziju N1 stanje u turizmu i očekuju u nadolazećoj sezoni. Kazao je da se o zaradi ne može govoriti jer ugostitelji ne znaju što ih čeka sljedeći tjedan, kamoli za par mjeseci.
Opisao je probleme s isporukom roba, ratom u Ukrajini, energentima, dodavši da sve košta više nego ranije, pa zaključio: “Teško je previdjeti išta.” Kazao je da je to posljedica loše politike i dodao da trebamo stvoriti strukturno otpornu ekonomiju koja nije ovisna o turizmu, ali koja će ipak koristiti turizam kao pogonsko gorivo.
Dizanje cijena vidi kao dvostruki mač
Kazao je da je dizanje cijena dvosjekli mač jer je sve poskupjelo i za turiste. “Mi možemo podići cijene, ali tko će doći potrošiti? Vi možete dizati cijene, ali neće to dovesti do porasta potrošnje, a bez porasta potrošnje imate problem”, upozorio je. Dodao je da Hrvatsku treba “prestati gledati kao republiku glasača i prestati bacati sve na sljedeće izbore.”
Misli da poskupljenje energenata treba rasporediti podjednako na teret građana i poduzetništva jer “građanstvo više troši, a kompletno poskupljenje je prebačeno na poduzetnike.” Dodao je: “Ako trošite bogatstvo domovine na to da održite glasače na životu, onda žrtvujete puno toga.”
‘Ne vidim neku nadu, bježite glavom bez obzira’
Na pitanje hoće li biti bolje nego proteklih godina rekao je: “Realno je da idemo iz zla u gore, još od 2016. Mi smo pokušavali komunicirati to vrlo agilno i mislim da smo svima počeli ići na živce. Sad nas je praktički strah izaći u medije i nešto reći jer to već nosi posljedice po naše poslove.”
Dodao je da je vrlo izloženih zadnjih godina i da ljudi povezuju njegov objekt s njegovim pojavljivanjem u medijima, te da komentiraju kako on “stalno nešto kuka.” Dodao je: “Ali gore je nego što je bilo i bolje nego što će biti. Ne vidim neku nadu. Ja bih svim svojim kolegama preporučio: ako možete prodati, prodajte, ako možete zatvoriti, zatvorite, bježite glavom bez obzira.”