Vikend recept
Vikend recept Morate probati napraviti ove čokoladne muffine bez jaja. Recept je baš jednostavan
Za njega je zaslužna Tamara Ivančić s Instagram profila Ave Dulcis by Tamara
Piše
Piše
Čokoladni muffini spadaju u one slastice koje možemo jesti uvijek. Osnovni recept trpi dosta improvizacije s novim sastojcima koje eventualno želimo dodati, ali danas vam donosimo onaj u kojem je jedan uobičajen sastojak izostavljen. Na Instagram profilu Tamare Ivančić, Ave Dulcis by Tamara pronašli smo recept za čokoladne muffine bez jaja, ali s ponekim vrlo zanimljivim dodatkom, kao što su tahini (pasta od sezama) i cvijet soli. Vrlo je jednostavan, a sve detalje donosimo vam u nastavku.
Čokoladni muffini
Sastojci
- 200 gr pirovog brašna
- 150 gr kokosovog šećera
- cimet i vanilija
- 30 gr kakao praha
- vrećica praška za pecivo
- mrva soli
- 225 ml biljnog mlijeka
- 100 ml ulja
- 2 žlice tahinija ili kikiriki maslaca
- 100 gr tamne čokolade
- cvijet soli
Priprema
1. Prvo promiješajte suhe pa dodaj mokre sastojke.
2. Na kraju ubacite i komadiće tamne čokolade, ostavite par komada za ukras.
3. Kalup obložite papirnatim košaricama (Tamari je ispalo sedam dubokih).
4. Po vrhu posipajte cvijet soli i ukrasite komadom čokolade.
5. Peci na 180° dvadesetak minuta.
