Ponekad nam se čini da nam 24 sata u danu jednostavno nije dovoljno za sve obveze koje imamo na to do listi, a kuhanje je svakako jedna od tih aktivnosti koja zahtijeva vrijeme i trud. Kako bismo uštedjeli vrijeme, a ujedno i pojeli nešto pripremljeno kod kuće što se može ponijeti sljedeći dan na posao, pripremili smo pet vrlo jednostavnih jela i tri brzinska deserta koja su idealna za utažiti želju za slatkim. Sva jela smo pripremili s provjereno dobrim proizvodima Konzumovih robnih marki po povoljnim cijenama.

Svježa tjestenina s pestom

Sastojci:

• 1 paket Minute spatzli svježe tjestenine
• 3 žlice maslinovog ulja
• 3 češnja češnjaka
• 1 staklenka Minute pesto umaka rosso
• 200 g K Plus grana padano ribanog sira
• 2 šake svježe rukole

Priprema: Za ljubitelje tjestenine i okusa Italije, ovaj će ručak biti idealan, a posebno oduševljava njegova jednostavna priprema. Na tavi zagrijati tri žlice maslinovog ulja i tri češnja nasjeckanog češnjaka. Kratko popržiti te dodati Minute spatzli svježu tjesteninu. Sve zajedno miješati nekoliko minuta, potom dodati Minute pesto umak od crvenih rajčica i K Plus grana padano ribani sir. Miješati na laganoj vatri dvije do tri minute i pustiti da se sjedini. Jelo servirati uz dodatak svježe rukole.

Panirani oslić s rikolom i skyrom

Sastojci:

• 1 paket Minute paniranog oslića
• 5-6 žlica maslinovog ulja
• 1 paket Minute krumpirovih kriški
• 150 g Active Zone skyr protein jogurta
• vlasac, bosiljak i ružmarin
• prstohvat soli
• prstohvat papra
• 5-6 kapi limunovog soka
• svježa rukola ili drugo lisnato povrće po želji

Priprema: Za lagan ručak bez puno masnoća, Minute panirani oslić potrebno je odmrznuti i staviti u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje. Svaki komad oslića premazati s nekoliko kapi maslinovog ulja. U istu posudu staviti Minute kriške krumpira, također premazane maslinovim uljem. Sve zajedno peći na 220 °C stupnjeva, otprilike 20 minuta. Za to vrijeme treba sa strane pripremiti umak od Active Zone skyr protein jogurta s dodatkom vlasca, bosiljka i ružmarina, malo soli i papra te žličicom limunovog soka. Jelo savjetujemo servirati uz salatu od rukole ili nekog drugog lisnatog povrća.

Povrtna pizza

Sastojci:

• 1 paket Minute svježeg tijesta za pizzu
• 1 staklenka Minute pesto umaka rosso
• 250 g K Plus pizza mix ribanog sira
• 100 g K Plus mozzarella mekog punomasnog sira
• desetak svježih cherry rajčica
• 2-3 žličice origana
• pola glavice ljubičastog luka
• 1 paket svježih šampinjona
• 1 svježa tikvica
• nekoliko K Plus crnih maslina
• dvije šake svježe rukole

Priprema: Budući da malo tko ne obožava pizzu, osmislili smo verziju u kojoj ćete moći uživati bez imalo grižnje savjesti. Minute svježe tijesto za pizzu staviti u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje. Tijesto namazati Minute umakom od rajčice s bosiljkom, posuti ga K Plus pizza mixom ribanog sira i poslagati komadiće K Plus mozzarella mekog punomasnog sira. Dodati svježe cherry rajčice, origano te po želji nasjeckani ljubičasti luk, svježe šampinjone, tikvice i K Plus crne ili zelene masline. Pizzu je potrebno peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 220 °C stupnjeva, otprilike 15 minuta. Nakon pečenja, pizzu obilno posipati svježom rukolom i cherry rajčicama.

Lasagne

Sastojci:

• 1 paket Minute bolognese lasagna
• 1 glavica zelene salate
• 100 g K Plus grana padano ribanog sira
• nekoliko svježih cherry rajčica
• K Plus acceto balsamico ocat
• začini po želji

Priprema: Slasne lasagne u bogatoj kombinaciji sa sirom i mesom, primamljiv su obrok za bilo koji dio dana. Za ovo jelo gotovo je sve spremno u nekoliko sekundi, potrebno je samo s paketa gotovih Minute bolognese lasagna skinuti foliju te ih peći 30 minuta na 190 °C stupnjeva. Prije serviranja savjetujemo ih posuti K Plus grana padano ribanim sirom te s nekoliko kapi maslinovog ulja. Za prilog smo pripremili lisnatu salatu sa cherry rajčicama, začinjenu K Plus acceto balsamico octom i začinima po želji.

Salata s posnim sirom i tunjevinom

Sastojci:

• 1 paket svježe miješane lisnate salate
• 1 paket svježeg mladog špinata
• 2 svježa krastavca
• 7-8 žutih cherry rajčica
• maslinovo ulje
• 60 g majoneze
• desetak kapi soka od limuna
• začini po želji
• 200 g Ocean tunjevine
• 150 g Active Zone posnog sira
• 60 g Active Zone Fiber+ zobenih krekera

Priprema: Kada želite na jelovniku pronaći nešto zdravo i nutritivno bogato, a opet i nešto što je prigodno za kvalitetan međuobrok, salata s tunjevinom čini se kao odlično rješenje. Miješanu lisnatu salatu i mladi špinat dobro oprati i ocijediti. Sa strane narezati prethodno očišćene kisele krastavce i žute cherry rajčice. Dodatno napraviti dresing od maslinovog ulja, majoneze, soka od limuna, soli, papra i začina po želji. Umiješati ga u salatu. Povrću dodati Ocean tunjevinu iz konzerve i četiri – pet žlica Active Zone posnog sira. Sve dobro promiješati. Salatu preporučamo servirati uz Active Zone Fiber+ zobene krekere. Po želji, tunu možete zamijeniti i komadićima pečene puretine ili lososa koji su jednako dobra kombinacija uz svježi posni sir.

Štrudla sa sladoledom

Sastojci:

• 1 paket Minute štrudle s jabukama
• 2 žlice ulja ili 1 razmućeno jaje
• 30 g šećera u prahu
• sladoled od vanilije

Priprema: Za neodoljivi miris deserta koji nas jako podsjeća na omiljene trenutke iz djetinjstva, Minute štrudlu s jabukama prvo je potrebno staviti u posudu za pečenje prethodno obloženu papirom za pečenje. Prije pečenja, štrudlu možete premazati razmućenim jajetom ili s malo ulja. Pećnicu zagrijte na 200 °C stupnjeva te štrudlu pecite oko 30 minuta. Ispečenu štrudlu izvadite iz pećnice, ostavite da se malo ohladi, narežite na šnite i po želji posipajte šećerom u prahu. Još toplu štrudlu servirajte uz sladoled od vanilije. Osim štrudle s jabukama, možete kušati i onu s nadjevom od šumskog voća iz ponude robne marke Minute. Idealno ju je poslužiti sa sladoledom od vanilije te uz umak od K Plus smrznutog šumskog voća. Smrznuto šumsko voće potrebno je ugrijati na tavi, dodati med i listiće mente – i umak je spreman za uživanje.

Chia puding sa šumskim voćem

Sastojci:

• 1 šalica Bio Zone biljnog mlijeka po želji
• 1/4 šalice Garden Good chia sjemenki
• 2 žlice agavinog sirupa ili meda
• 1 šalica K Plus smrznutog šumskog voća
• pola čaše Active Zone proteinskog ili skyr jogurta
• voće po želji
• 50 g Active Zone Fiber+ integralnih keksa

Priprema: Ovaj je desert u potpunosti prigodan i za one koji zaista paze na svoju liniju te u širokom luku izbjegavaju slastice. Za pripremu je potrebno u jednu šalicu Bio Zone biljnog mlijeka po izboru, usipati 1/4 šalice Garden Good chia sjemenki. Po želji zasladiti agavinim sirupom ili medom. Sastojke promiješati i ostaviti u hladnjaku dva do tri sata kako bi chia sjemenke nabubrile. Prije serviranja, u blenderu ili štapnim mikserom izmiješati jednu šalicu K Plus šumskog voća, pola čaše Active Zone proteinskog ili skyr jogurta. Dobivenu smjesu staviti na vrh chia pudinga te ju ukrasiti svježim voćem po želji. Uz puding je idealno servirati i Active Zone Fiber+ integralne kekse od cjelovitih žitarica.

Okruglice od šljiva s bijelom čokoladom

Sastojci:

• 1,5 l vode
• 100 g K Plus maslaca
• 200 g krušnih mrvica
• 2-3 žlice šećera
• Minute okruglice sa šljivama

Priprema: Dok ih neki jedu kao glavno jelo, okruglice s voćem mogu poslužiti i kao odličan desert koji se sprema u svega nekoliko minuta. U posudu za kuhanje potrebno je sipati 1,5 l vode i ostaviti da zavri. U zakuhalu vodu dodavati jednu po jednu Minute knedlu sa šljivama. Kuhati ih otprilike desetak minuta, sve dok se knedle ne počinju dizati na površinu vode. Sa strane na tavi rastopiti K Plus maslac i na njemu popržiti krušne mrvice. Kuhane knedle uvaljati u smjesu mrvica i maslaca te po želji posuti šećerom. Ako želite, sa strane možete otopiti bijelu čokoladu s malo maslaca, što vam može poslužiti kao slasni umak za knedle. Osim okruglica sa šljivama, možete pripremiti i one s marelicama te istovremeno uživati u dva različita okusa.

Fotografija: Vjekoslav Skledar
Food styling: Ana Galić i Barbara Jazvić (Studio ONNE)

Sadržaj nastao u suradnji s Konzumom.