Nakon što je prije nekoliko tjedana na društvenim mrežama objavljena vijest o selidbi Burgeraja na novu lokaciju, mnogi su njihovi redoviti gosti (u koje se ubraja i autorica članka), ostali zatečeni. Vlasnici, naime, nisu dosad bili poznati po tome da pretjerano vole promjene, što se može iščitati već i iz menija na kojem se uporno nalazi istih pet burgera, uz pokoji sporadični special. Pa ipak, prostor u Vlaškoj na kućnom broju 35, rekli su nam, bio je promjena koja im je trebala. Burgeraj smo posjetili tik po otvorenju, a s vlasnicima smo sjeli i popričali o svemu, od razloga selidbe preko poslovnih planova, pa do detalja uređenja interijera.

Uređenje interijera vlasnici su radili sami

Kako su nam rekli, nakon 10 godina koje su proveli u Preradovićevoj, zaželjeli su se nečeg novog; imaju brojne planove za unapređenje ponude koje ondje, zbog ograničenih kapaciteta, nisu mogli provesti u djelo. No, odmah na početku razgovora naglašavaju da je, u prvoj fazi, sve identično kao na staroj lokaciji, i ponuda hrane i pića, i radno vrijeme (od 12 do 21, osim petkom i subotom kad rade do 22 i nedjeljom kad ne rade). Jednom kad se smjeste i potpuno prilagode novoj lokaciji, krenut će raditi na proširenju ponude, a bit će i više sjedećih mjesta. Sad ih je 18, tek četiri više nego u Preradovićevoj. Interijer su, također doznajemo, osmislili i napravili potpuno sami. Važno im je naglasiti da se i kod uređenja prve lokacije nisu vodili estetikom ili trendovima, već predmetima i komadima koji njima nešto doista i znače.

S godinama su ti komadi postali važni i njihovim stalnim gostima, pa se hommage slavnim lusterima u obliku LEGO glava odao sličnim rasvjetnim tijelom koje se, tendenciozno, prvo vidi kad se izvana pogleda prema unutra. Isto tako, kažu nam da su većinu predmeta ponijeli i ponovno iskoristili u novom prostoru, samo na malo drugačiji način. Razlika je i u osnovnoj inspiraciji za uređenje; kad su otvarali prvi Burgeraj, bili su, pričaju, opsjednuti putovanjima u SAD, dok posljednjih nekoliko godina putuju u Aziju. Burgeraj u Vlaškoj tako donosi spoj betonske (SAD) i tropske (Azija) džungle. Jedan od razloga zbog kojih su znali da je upravo ovaj prostor taj koji su dugo čekali, bio je to što su u njemu vidjeli tropske tapete, koje su odlučili i zadržati.

Od Space Invadersa do replike klupe iz njujorške podzemne

Na tapetama, uz zelenu, ima dosta ljubičaste, pa cijeli interijer spaja ljubičastu s ciglenim elementima koje su također ondje zatekli. Prvi dio prostora je više posvećen Aziji, a drugi Americi, iako elemenata jednog i drugog ima u oba dijela. Još uvijek nije ondje, ali u planu je u drugi dio staviti i šank iz prošlog lokala, a prenesene su i klupe (inače drvene replike klupa iz njujorške podzemne), slika tipične njujorške stambene zgrade te karakteristične grafike japanskog umjetnika Yoshimota Nare, koje sad dolaze s novim crnim okvirima.

Tu su i motivi iz omiljene im igrice Space Invaders i fotografske lampe koje su restaurirali, kao i brojni drugi detalji koje je najbolje doživjeti osobno. Uz razgovor, kušali smo i nekoliko njihovih burgera koje vrlo dobro poznajemo i volimo, od Pepper i Onion Jama do Bacona i zadovoljno smo ustanovili da je, unatoč promjeni prostora, njihova konzistencija u kvaliteti zbog koje su naširoko poznati (većina ljudi u timu s njima je godinama, a neki i od prvog dana) i dalje nekompromitirana.