Ovih dana za više recepata trebate zapratiti samo Carolinu Gelen
Rumunjku s američom adresom na Instagramu prati milijun ljudi
Na Instagramu već odavno postoji prevelik broj mikro i makro influencera koji nastoje privući našu pažnju kako bismo stisnuli čuveni ‘follow’ gumb. Upravo zato vam kroz naše članke želimo ponuditi selekciju onih za koje smatramo da su toga doista i vrijedni, bilo da se radi o području beautyja, mode ili lifestylea. U potonju kategoriju mogli bismo smjestiti i food blogere, a danas vam predstavljamo upravo jedan gastro profil. Ako volite isprobavati nove recepte, ali svjesni ste činjenice da si uglavnom ne možete priuštiti višesatno nakuhavanje, toplo vam savjetujemo da zapratite profil Caroline Gelen. Ovu rođenu Rumunjku s američkom adresom prati milijun korisnika – i to s dobrim razlogom.
U SAD se preselila 2021. kako bi razvijala svoju blogersku karijeru, nakon što je godinama radila kako u kuhinjama vrhunskih restorana, tako i u cafe barovima. Kuhati je naučila od svoje majke koju ujedno smatra i najvećim uzorom, a budući da je otkrila kako je odrasla u vrlo skromnim uvjetima, posebna joj je strast razvijanje recepata s pristupačnim namirnicama. Osim engleskog i rumunjskog, govori još tri jezika, ali ističe kako najviše voli govoriti univerzalnim jezikom hrane. Složene recepte tako, kako piše u opisu njezinog YouTube kanala, ‘prevodi’ tako da budu jednostavniji i pristupačniji.
Svoje je recepte dijelila na poznatim platformama kao što su Food52 i NYTCooking, ali najčešće ih dijeli upravo putem spomenutih društvenih mreža, odnosno web stranice. Od jaja na turski način s dimljenim jogurtom, preko riblje verzije piccate i gulaša od gljiva, pa sve do limun torte s maslinovom uljem i pistacijom o kojoj već danima maštamo – vjerujte nam, ovaj ‘follow’ nećete požaliti.