Može vam poslužiti i kao zamjena za meso
Ako u svoj jelovnik nastojite uvrstiti više povrća, a niste posve sigurni kako to napraviti, došli ste na pravo mjesto. Danas smo u prvi plan odlučili staviti jela s cvjetačom, povrćem koje mnogi tako često zapostavljaju. Da, krem juha od cvjetače je ukusna, isto kao i cvjetača na lešo, ali vjerujte nam da postoji još cijeli niz recepata s cvjetačom u prvom planu s kojima se tek trebate upoznati. O tome kako cvjetača može poslužiti kao dobra dijetna zamjena za pizza tijesto već pisali, ali jeste li znali da je, ako je dobro spremite, možete koristiti i kao zamjenu za meso? U nastavku vam donosimo detaljne recepte s YouTubea koji će vas uvjeriti da ovu vrijednu namirnicu konzumirate sve češće.
Hrskava cvjetača na španjolski način s bijelim lukom
‘Krumpir’ salata od cvjetače
Steak od cvjetače s pire krumpirom
Aromatična riža s cvjetačom
Gratinirana cvjetača i brokula