Posljednje zagrebačke adventske lokacije za vikend su zatvorile svoja vrata, a mi smo, poput većine, bili uvjereni da ničem slatkom, prženom ili visokokaloričnom nećemo prići u skorijoj budućnosti. No, onda se početkom tjedna otvorila Sister Kurtoš slastičarnica, u Amruševoj ulici na broju 1 i pokazala da nismo jedini bili u zabludi, budući da veću gužvu dugo nismo vidjeli prilikom posjeta nekom novootvorenom ugostiteljskom objektu.

Za one koji ne znaju, Sisters Kurtoš je kultno ljubljansko mjesto koje nudi kurtoše s različitim nadjevima, a iza kojeg stoje sestre Maša i Špela Debevc. Kako su same pojasnile putem Instagram profila, kurtoš je mađarska slastica koja se radi od dizanog tijesta; ono se razvalja na štapiće da se diže, a zatim posipa šećerom i stavi u pećnicu. Nakon pečenja, šećer se karamelizira i posipa raznim posipima, a kurtoš se namazima onda može mazati i izvana.

Slažete svoju kombinaciju ili birate special edition gotove kurtoše

To je, dakle, osnovna priprema kurtoša, dok je tim ove slastičarnice sve skupa odlučio odvesti na razinu više. Njihovi su kurtoši tako punjeni kremama, domaćim sladoledom i ukrašeni ručno rađenim dodacima, a možete složiti sami svoju kombinaciju ili odabrati neki iz tzv. special edition sekcije, koja trenutačno obuhvaća Kinder Bueno (9,20) i Apple Strudel (8,20) kurtoše. I što je još važno spomenuti, kurtoši su veganski, kao i svi posipi te neki namazi (kikiriki maslac, marmelada).

Nadalje, možete birati između dvije veličine toplih (tzv. Sweety) kurtoša, malog po cijeni od 4,40 eura i velikog po cijeni od 5,60 eura. Birate i posip koji želite (cimet i šećer, vanilin šećer, šarene mrvice, lješnjak, kakao, keks, kokos, orah, badem, pistacija), a možete dodatno uzeti i namaz koji se naplaćuje 1,20 eura (Nutella, bijela nutela, kikiriki maslac, marmelada).

A tu su i kurtoši sa sladoledom čija cijena iznosi 6,80 eura. Posipi među kojima birate su su cimet i šećer, vanilin šećer, keks i lješnjak, dok se prethodno navedeni dodatni namazi i u ovom slučaju naplaćuju 1,20 eura. Sladoled koji ide u kurtoš, a koji je, podsjećamo, njihov domaći, birate po želji, a za kraj dolazi još čokoladni ili voćni preljev. Sladoledi su nam se, inače, učinili posebno zanimljivima i zapravo jedva čekamo toplije dane da ih krenemo kušati redom; nude fora okuse poput prženog badema, mandarine i borovnice s limunom i mentom (kuglica klasičnih okusa stoji 2,70 eura, a onih special 3 eura). Od pića, nude Agropoštine domaće sokove i kavu.

Što smo mi probali i kako nam se svidjelo

Nakon mnogo vijećanja i nešto konzultacije s ljubaznim djelatnicama, odlučili smo kušati jedan mali topli kurtoš s posipom od pistacija i Nutella premazom, a onda i Apple Strudel specijal. Tijesto je vrlo ukusno, a sve skupa na neku fora čak i nije preslatko. Mali topli kurtoš bismo ponovili bilo kad (i mislimo da nećete pogriješiti koju god da kombinaciju posipa i namaza odaberete), dok za ovaj special sa šlagom od cimeta, karamelom, crumbleom od cimeta, kašom od jabuka i sladoledom od vanilije treba biti posebno raspoložen i jako gladan. Okusi dobro funkcioniraju, ali porcija je ogromna pa svakako savjetujemo da je s nekim podijelite. Radno vrijeme Sisters Kurtoš je svakog dana, osim ponedjeljka, od 13 do 21 sat, a na društvenim ih mrežama možete zapratiti ovdje.