Šumski kuhar, epizoda 9: Hladna salata sa čuvarkućom i krumpirom
Rudan u ovoj epizodi priprema zdravi obrok prikladan za ljetne dane
Upravo gledate devetu i posljednju epizodu serijala ‘Šumski kuhar: Hrana iz divljine’. Riječ je o dokumentarnom serijalu u kojem vas je Anton Rudan, cijenjeni hrvatski šumski kuhar i lovac na divlje biljke, učio kako jednostavno pronaći svježe, zdrave i, najvažnije, neotrovne biljke u svakoj šumi.
Nakon što vas je upoznao s biljkom, Šumski kuhar vam je pokazati kako ju pripremiti u zdravi obrok.
Rudan u ovoj epizodi svoje sastojke nabavlja na tržnici na Dolcu, a iz prirode je donio biljku čuvarkuću od koje će napraviti hladnu salatu, vrlo prikladnu za ovo vrijeme. Zanimljivo je što je ova biljka ljekovita, a njezini listovi se koriste kod liječenja upale uha.
Uz čuvarkuću u salatu idu i krumpir, kopar i maslinovo ulje, a cijeli recept i način spravljanja otkrijte sami u epizodi.
Šumski kuhar’, uz ‘Infiltraciju: Kronike urbanog istraživanja’, jedan je od dva Telegramova originalna serijala koje ste do sada pogledali više od milijun i tristo tisuća puta. Sveukupno ste Telegramove serijale gledali više od 24 tisuće sati, što nas neizmjerno veseli.Ukoliko ste slučajno propustili neku od dosad objavljenih epizoda Telegramovih serijala, možete ih pogledati ovdje:
Šumski kuhar: Hrana iz divljine
- Epizoda 1: Zdravi namaz od svježe ubranog medvjeđeg luka
- Epizoda 2: Iznimno fina i zdrava pizza s tijestom od konoplje
- Epizoda 3: Fino varivo s plućnjakom i domaće lepinje
- Epizoda 4: Najzdravija šumska salata
- Epizoda 5: Kako preživjeti u prirodi
- Epizoda 6: Naučite kako pripremiti sirove špagete
- Epizoda 7: Domaća tjestenina sa zdravim trputcem
- Epizoda 8: Smoothie s ljekovitim biljem
Infiltracija: Kronike urbanog istraživanja
- Epizoda 1: Tuneli na Markuševcu koje zovu Pavelićevim
- Epizoda 2: Tuneli na Markuševcu koje zovu Pavelićevim (2. dio)
- Epizoda 3: Napuštena cementara u Podsusedu
- Epizoda 4: Potraga za napuštenim izgubljenim tunelima kamenoloma
- Epizoda 5: Ulazak u ukletu vilu Ante Pavelića
- Epizoda 6: Tajna vojna baza u dvorištu obiteljske kuće
- Epizoda 7: Napuštena Sveučilišna bolnica u Zagrebu
- Epizoda 8: Špijunski centar na Ivanščici