Alergija na luk možda nije uobičajena, ali može biti dosta opasna. Evo što treba znati

Kada je netko alergičan na luk, imunološki sustav reagira kao da je luk opasna tvar. Simptomi alergije mogu biti jaki, poput povraćanja, svrbeža, oteklina, boli u želucu, poteškoća disanja, škakljanja u ustima, vrtoglavice ili nesvjestice, glavobolje, proljeva i otežanog disanja, piše MNT. Luk je sastojak koji kod kuhanja često koristimo, teško ga je izbjeći pa je važno da ljudi budu svjesni da su alergični.

Luk je dio obitelji alliuma, biljne skupine koja obuhvaća luk, češnjak, vlasac i poriluk. Ako je osoba alergična na luk, simptomi se javljaju do dva sata poslije konzumacije. Alergija na neku hranu aktivira imunološki sustav, dok osjetljivost ili intolerancija uključuje probavni sustav. Kod alergije, imunološki sustav oslobađa antitijela imunoglobulin E koja pokreću alergijsku reakciju. Simptomi alergije na hranu mogu biti iznimno ozbiljni i opasni. Neki se puta zna desiti i anafilaktički šok.

Može doći do probavnih problema

Kod osjetljivosti na neku hranu osoba ne može probaviti određenu hranu. To može dovesti do probavnih problema, mučnine, nadimanja, proljeva i plinova. Osjetljivost na hranu nije opasna, samo je neugodna. Osoba koja je alergična na luk mora ga u potpunosti izbjegavati. Križna kontaminacija ili udisanje može, kod nekih, izazvati alergijsku reakciju. To znači da osoba s alergijom možda mora izbjegavati hranu koja može sadržavati sastojke luka kao, recimo, luk u prahu, bilo koju hranu koja je mogla doći u kontakt s lukom, ne smije boraviti oko ljudi koji sjeckaju luk.

Simptomi alergije na hranu mogu biti opasni po život. Ako se pojave jaki simptomi, oticanje ili otežano disanje, treba odmah potražiti pomoć. Lijeka za alergiju na luk nema. Alergija na luk može biti opasna po život, i od vitalnog je značaja da osoba razgovara s liječnikom ako primijeti bilo kakve simptome alergijske reakcije. U blažim slučajevima mogu pomoći antihistaminici.