Internetom kruži genijalan video u kojem se voda pri točenju pretvara u led. Ljudi su jako zbunjeni
Neki ne vjeruju da je snimka autentična, ali znanost ima objašnjenje
Internetom kruži genijalan prizor vode koja se pri točenju pretvara u led. Na YouTube kanalu pod nazivom Lex Luthor prošlog tjedna je objavljena snimka točenja vode u čašu, tijekom čega se pretočena voda iz tekućeg stanja automatski pretvara u led.
Naravno, svi su osmah krenuli guglati i istraživati kako je to moguće pa evo o čemu se radi. Na snimci je prikazan fenomen super hlađenja, što je proces tijekom kojeg voda ostaje tekuća iako je njezina temperatura ispod temperature smrzavanja. Ovaj fenomen događa se pod specifičnim uvjetima; ako je voda dovoljno čista i dovoljno polagano hlađena.
Neki još ne vjeruju
Video nas, naime, sve zbunjuje jer se sjećamo osnovnoškolske lekcije iz kemije; temperatura smrzavanja je 0°C, što znači da će voda promijeniti svoje agregatno stanje pri toj temperaturi, i pretvoriti se iz tekućine u led. Ipak moguće je da ostane u tekućem stanju pod uvjetom da je oslobođena nečistoća ili minerala kroz procese poput demineralizacije ili povratne osmoze, kojom se inače iz slane vode dobiva pitka.
Osim što treba biti oslobođena tvari poput minerala, da bi se postigao ovaj efekt vodu se nakon polaganog hlađenja treba samo jako protresti. Druga mogućnost je nakon polaganog hlađenja izliti je na vrlo hladnu površinu, kao na ovom videu – i kristali leda se će se formirati odmah. Spomenuti fenomen objašnjen je odlično u ovoj edukativnoj snimci. Iako su u komentarima mnogi izrazili sumnju u autentičnost snimke, znanost je, barem u ovom slučaju, na strani onih koji vjeruju.