U golemom parku iza RougeMarina otvara se Pivski vrt; pod kupolama će posluživati pivo i burgere. Bili smo tamo
Gosti će biti na zraku, na sigurnoj udaljenosti, kaže Medak. Cijene su do 30 kuna
Chef Marin Medak u četvrtak, 16. srpnja, otvara Pivski vrt. Bit će smješten u golemom parku iza Medakovog poznatog restorana RougeMarin, na adresi Folnegovićeva 10. “Imamo taj park od 2000 kvadrata i htjeli smo nešto napraviti tamo, iskoristiti taj prostor”, kaže nam Medak koji je ovu ideju imao još od samih početaka.
“Ideja za Pivski vrt se razvila prije samog otvaranja RougeMarina, ali dosad nikad nije zaživjela. Sad u vremenu pandemije i privikavanja na novo normalno ideja se nametnula sama od sebe, pa smo ovaj put krenuli i u realizaciju”, objašnjava nam.
Sve do 30 kuna
Poanta Pivskog vrta je da ono što je u ponudi bude pristupačno svima.
“Ponuda u pivskom vrtu je u skladu s krizom, što znači da nudimo lager pivo po pristupačnoj cijeni – npr 0,5L po 15 kuna uz Pivski burger od 100 grama po 28 kuna i u tom smjeru ide cijela ponuda”, kaže nam Medak i dodaje da će baš sve u ponudi biti do 30 kuna.
Počinju raditi iza 17 sati
Posebno su pazili da sve bude po pravilima i da poštuju epidemiološke mjere. “Želimo svakom gostu omogućiti prvenstveno osjećaj sigurnosti, a onda i uživanje u jelu na otvorenom u prirodi. Pivski vrt nam omogućuje maksimalan razmak između gostiju. Za sada smo postavili 20 setova za dvije osobe i tri veća stola za 4 do 6 osoba ispod kupola. Prostora za širenje ima ukoliko se bude tražio stol više”.
Pivski vrt svojevrsni je produžetak RougeMarina. Ponuda će se razlikovati, kao i radno vrijeme. Naime, dok RougeMarin radi svakodnevno od 12 do 23 sata, Pivski vrt radit će od ponedjeljka do petka iza 17 sati, subotom čitav dan i nedjeljom za vrijeme ručka.
