Može li vam želudac eksplodirati ako ste previše pojeli? Pa, tehnički da, ali stvar je malo kompliciranija

Desi li vam se katkada da ste pojeli toliko puno da vam se čini da će vam želudac eksplodirati? Kao onom liku u Alienu? Koliko ljudski želudac može podnijeti? Ako ga usporedimo sa balonom, oba su na početku malena kad su prazni. Postaju veći kako ih ispunjavamo. I oba imaju točku pucanja. Razlika je ako previše napušete balon, pritisak i volumen imaju čvrstu vezu pa kako raste pritisak tako se povećava i volumen.

U želucu nije nužno tako. Stanje želuca nije determinirano samo onime što smo unijeli. Umjesto toga, unos je kontroliran živcima (i hormonima ali je teže izmjeriti njihov utjecaj na želudac). Želudac koji je prazan i koji se odmara može držati 2 do 3 decilitra tekućine. To nije niti jedna boca Coca-cole, piše Popular Science.

Želudac raste i kad mislimo na hranu

Volumen se udvostručuje u trenutku kada počnete jesti čak i ako samo razmišljate o jelu. Refleks mozga kroz živac vagus poručuje želucu, stiže hrana. A kako hrana pristigne, želudac se opušta da napravi mjesta.

Za razliku od balona, povećanje pritiska zbog hrane ili tekućine ne čini da se želudac opušta i širi. To je sve rezultat toga što mozak poručuje živcima u želucu. Ova ekspanzija nije kao kod balona koji se puni zrakom. Želudac je prekriven uzdužnim naborima, rugama, koji se šire kako organ raste. Ali ti nabori imaju ograničenja. Stijenke želuca obložene su živcima. Kad dosegnemo točku da smo dovojno pojeli, ovi živci šalju signal u mozak i poručuju da smo puni i da trebamo prestati jesti.

Zabilježno šest slučajeva pucanja

Želudac ima izlazni otvor. Hrana ostaje u želucu 10 do 15 minuta prije nego što hrana ili piće počnu izlaziti. Koliko je velik želudac za tih 10 do 15 minuta? To ovisi o mnogim faktorima, dob, zdravlje, prehrambene navike, hormoni ali najvažnije je slušate li ono što vam želudac poručuje. Za većinu ljudi osjećaj da su se prejeli počne nakon što želudac ima 4.7 do 14.7 decilitara tekućine.

Ali tijekom vremena želudac se može raširiti osobito ako prakticirate prejedanje. Na primjer, na natjecanju u jedenju hrenovki, Nathan”s Hot Dog Eating 2017. godine, šampion je pojeo 72 hot doga. To je 7.5 litara hrane u želucu. Mozak ima zadnju riječ u tome koliko možemo pojesti. Može li savršeno zdrav želudac eksplodirati od previše hrane? Za sada, dokumentirano je samo šest takvih slučajeva. Uglavnom, ne. Želudac je divan organ kojeg uzimamo zdravo za gotovo i ne slušamo ga. Odmorite ga koji puta i ne pretjerujte, osobito u dane praznika koji dolaze.