Na Britancu je otvoren mali dućan u kojem možete kupiti domaća, polugotova jela. Navratili smo

Odmah kod Britanca, na adresi Ilica 76, ove je subote otvorena prva Jedem doma trgovina. U njoj sad možete kupiti polugotova i gotova jela istoimenog popularnog servisa koja ste dosad mogli naručiti samo preko njihove stranice. Kako nam kaže vlasnica Željka Maras, o trgovini je aktivno razmišljala posljednjih godinu dana, a cijela situacija s koronom ohrabrila ju je da konačno napravi i taj korak.

“Shvatili smo da koncept naših polugotovih jela, koje doma samo treba dovršiti, funkcionira. Zbog pandemije sve više ljudi ostaje doma i nastoje si na ovaj način olakšati kuhanje”, govori nam Maras koja je Jedem doma prvotno zamislila kao uslugu kuhanja u domovima ljudi, a onda je 2019. promijenila koncept i počela nuditi polugotova jela.

U ponudi su juhe, brudeti i lunch boxevi

U posljednjih godinu dana Maras je sa svojom ekipom razvila pedesetak polugotovih jela koja sada nude u trgovini. Među njima su tradicionalni specijaliteti poput brudeta ili pekmeza, ali i veganska jela te jela za one koji se hrane po posebnom planu prehrane, recimo onom s niskim udjelom ugljikohidrata.

Cijene se kreću od 15 do 20 kuna za juhe i temeljce, preko 72 kune za domaću šalšu spravljenu od starinske sorte rajčice sve do 140 kuna za brudet od hrvatskih liganja, ječma i slanutka. Od slatkog Maras izdvaja pekmez koji imaju u ponudi, a njegova cijena je 28 kuna.

Novost u ponudi su gotova jela, odnosno lunch boxevi koji su uglavnom bazirani na povrću i zdravim žitaricama, a pojedini imaju i mesa. Njihova cijena kreće se od 36 do 48 kuna. Odnedavno imaju i domaće ledene čajeve koje sami rade, a cijena im je 10 kuna. “Idućih tjedana planiramo uvesti još novosti”, naglašava nam Maras.

‘Arhitektica je napravila čudo’

Kompletni prostor uredila je arhitektica Rujana Bergam Marković iz studija Arhitektri. “Prostor je malen, ima dvadesetak kvadrata i bio je vrlo zapušten. Arhitektica je stvarno od skučenog i prenatrpanog lokala napravila čudo”, govori nam Željka i dodaje: “Evo baš danas nam je u prolazu bio vlasnik i ostao je u oduševljen kada je vidio kako smo uredili”.

Prostor su uređivali od svibnja. “Željeli smo postići upravo ono što Jedem doma komunicira svojim vizualnim identitetom. Jednu modernu priču koja ipak evocira tu jednu uspomenu na dobru domaću hranu”, priča Maras.

“Igrom slučaja pojavio se ovaj prostor koji nam se činio idealan za naš dućan i lokacijski i veličinom. Tu smo na Britancu, za koji mi se čini da malo po malo postaje punkt dućana s dobrom i kvalitetnom domaćom hranom”, govori naposljetku. Radno vrijeme Jedem doma trgovine je radnim danom od 8 do 19 sati, subotom od 8 do 14 i nedjeljom od 9 do 13 sati.