Što se događa s Kavom Tavom? Popularan bistro zatvoren na Britancu i u Tkalči
Na obje lokacije ovih je dana otvoren Bonk. Pokušali smo doznati što se dogodilo
Kava Tava, jedan od popularnijih zagrebačkih bistroa, zatvoren je. Na nekadašnjim lokacijama u Tkalčićevoj i na Britanskom trgu otvoren je Bonk, lokal koji se reklamira kao “restoran na poseban način, dućan s biciklima koji to nije, kava i nešto otkačene memorabilije, jedinstveni urbani prostor u stvaranju“.
Na broju koji još uvijek stoji na službenim stranicama do nedavno aktivnih profila Kave Tave na društvenim mrežama, rekli su nam kako će se poznati bistro ponovno otvoriti, no na drugoj lokaciji. Više od toga nisu htjeli reći.
Stari vlasnik izašao iz kompanije
No, činjenica je da tvrtka Kava Tava Zagreb d.o.o. promijenila i vlasničku strukturu u listopadu prošle godine, pa vlasnik više nije Dored Najjar, već Zvonko Ćubrić.
Naime, upravo gospodin Ćubrić stoji iza novog lokala Bonk. Rekao je da će novi lokal imati skroz novi identitet i model poslovanja u odnosu na dosadašnju Kavu Tavu: “Kupio sam firmu prošle godine, ali ime Kava Tava nije zaštićeno stoga je prethodni vlasnik potpuno slobodan koristiti to ime i brend u novim poslovima”, kaže nam.
‘Nastavljamo, ali na novoj lokaciji’
Hoće li gospodin Najjar, za kojeg nam je par ljudi reklo da je otišao na neko vrijeme u Ameriku, zaista nastaviti gurati brend Kave Tave, pokušali smo provjeriti i preko službenih brojeva koji su još uvijek navedeni na njihovoj stranici.
“Mi nismo zatvoreni do daljnjeg, nastavit ćemo s poslovanjem, ali na novoj lokaciji”, rekli su nam. Gdje će to točno biti i kad, nisu nam mogli potvrditi bez konzultacija s gospodinom Najjarom, od kojeg očekujemo povratnu informaciju uskoro.