Nekad je nužno odabrati stranu

Znanstvenici tvrde da brusnice pomažu kod liječenja karcinoma debelog crijeva

Zahvaljujući ekstraktima iz brusnica broj karcinoma bi se mogao upola smanjiti

FOTO: Flickr

Sudeći prema najnovijoj studiji, brusnice bi mogle imati ključnu ulogu u borbi protiv karcinoma debelog crijeva. Zaključci ove najnovije studije biti će prezentirani na 250. National Meeting and Exposition Američke udruge kemičara.

Znanstvenici su načinili tri ekstrakta brusnica. Prvi ekstrakt načinjen od cijelog voća, drugi koji sadrži samo polifenol, kemikaliju iz brusnica i treći ekstrakt sa samo komponentama voća bez polifenola. Pokušali su ustanoviti koja je od pojedinih komponenti djelotvorna odnosno najdjelotvornija. Ekstrakti u količini koja bi kod čovjeka odgovarala šalici brusnica dnevno, dodavani su u hranu miševa bolesnih od raka debelog crijeva.

Najboljim se pokazao ekstrakt cijelog voća. Kod miševa koji su ga uzimali 20 tjedana, broj tumora se smanjio na polovicu u odnosu na miševe koji nisu primali brusnice u hrani, a preostali tumori postali su bitno manji. Osim toga, ekstrakti brusnica djelovali su protuupalno.

Ekstrakti brusnica mogli bi pomoći i kod drugih karcinoma

6408595619_23667cc027_b
Sok od brusnica ne djeluje, ali svježe brusnice djeluju Flickr

Znanstvenici kažu da se isti učinak ne može postići sokom brusnica jer soku nedostaju neke komponente iz opne. Prijašnji pokusi su pokazali da derivati dobijeni od brusnica selektivno ubijaju stanice tumora debelog crijeva u laboratorijskim posudama. Drugi radovi pokazuju da polifenoli imaju protuupalni učinak pa su znanstvenici željeli ustanoviti kakav je njihov doprinos općenitom utjecaju brusnica.

Trenutno se proučava metabolizam miševa koji su uzimali ekstrakte brusnica da se ustanovi što se ustvari događa probavljanjem tog voća.
Profesorica Catherine Neto sa sveučilišta Dartmouth u Massachusettsu kaže da ekstrakti brusnica mogu pomoći i kod drugih vrsta karcinoma, ali čini se da je najviše imalo smisla promatrati rak debelog crijeva. Neto dodaje da su indentificirali neke komponente u ekstraktu brusnica i rezultati su obećavajući.

Svi su preparati bili učinkoviti do neke mjere, a najučinkovitiji je bio ekstrakt cijelog voća. Postoji vjerojatno neka sinergija između polifenola i non-polifenola, tumače znanstvenici.