Teoretičari biznisa odgovorno tvrde da su startupi koji se bave hranom novi Uber
Dobili su desetke milijuna dolara ulaganja
Startupi koji se tiču hrane sve su više rasprostranjeni i sve više zanimljivi investitorima. Blue Apron zadnji je u nizu takvih tvrtki. Startup koji tjedno dostavlja recepte i sastojke za kuhanje jela novim je krugom ulaganja dobio 135 milijuna dolara sredstava, koja će investirati u unapređenje daljnjeg tijeka poslovanja.
Blue Apron je, procjenjuje se, vrijedan dvije milijarde eura. Ovaj startup zasad posluje samo na području SAD-a. Ukupno su dosad primili gotovo dvjesto milijuna dolara od ulagača. Delivery Hero berlinski je startup sličnoga polja djelovanja. Ove su godine dobili 110 milijuna dolara ulaganja, a vrijednost im se procjenjuje na 3,1 milijardi dolara.
Startupi koji imaju veliki potencijal
Investicijsko društvo Fidelity jedan je od glavnih njihovih ulagača, a društvo bilježi i ulaganja u druge vrlo uspješne tvrtke, kakve su Uber i Pinterest. “Naša je misija kuhanje kod kuće učiniti dostupno svima. Ova će nam ulagačka sredstva omogućiti daljnje unapređenje efikasnosti našega modela poslovanja”, kazao je Mashableu izvršni direktor i suosnivač Blue Aprona, Matt Salzberg.
Munchery, Sprig i Kitchensurfing drugi su američki startupi, koji su svoju nišu djelovanja pronašli u hrani. U zadnje su vrijeme dobili desetke milijuna dolara ulagačkih sredstava. “Ono što mi tražimo jesu stvari koje ljudima trebaju više puta dnevno”, kazao je Shervin Pishevar, koji je kroz svoju ulagačku tvrtku Sherpa Ventures već ulagao sredstva u Uber i u Munchery. “Predviđamo da će sljedeći uspjeh nalik onom Uberovom doći iz redova tvrtki koje se bave hranom”, kazao je.
Pishevar je obrazložio kakve su mogućnosti na tržištu za startupe kojima je hrana predmet interesa i poslovanja. “U četiri je kratke godine, procjenjujemo, Munchery narastao do polovice veličine Chipotlea. Njihovom trenutačnom razinom rasta, očekujemo da će u roku od godinu dana Munchery premašiti veličinu Chipotlea. Munchery raste devet puta brže nego Shake Shack i u roku od 24 će mjeseca biti veći od njega”, zaključio je.