Recepti za pripremu marinade za roštilj. Idealno za proljetna druženja na otvorenom

Mariniranje mesa prvi je korak u pripremi roštilja. Koja je najbolja marinada za meso? Iako postoje brojni recepti za pripremu marinade za roštilj izdvojili smo dva recepta. Izaberite najbolji recept za marinadu za meso za roštilj prema svom ukusu i uživajte u roštiljanju.

Marinada za piletinu na roštilju

Sastojci za marinadu:

• 1/4 šalice kečapa
• žlica čistog javorovog sirupa
• žlica jabučnog octa
• žlica Worcestershire umaka
• 2 žličice dimljene paprike
• žličica mljevenog kima
• žličica soli
• žličica češnjaka u prahu
• 1/2 žličice mljevenog crnog papra
• 1 kilogram pilećih prsa ili otkoštenih bataka i zabataka

U zdjeli pomiješajte kečap, javorov sirup, ocat, Worcestershire umak, papriku, kumin, sol, češnjak u prahu i crni papar. Neka se svi sastojci dobro sjedine i stavite ih u vrećicu s patentnim zatvaračem. U vrećicu dodajte piletinu. Marinirajte piletinu minimalno 2 sata, a najbolje je kada piletina odstoji u marinadi 24 sata.

Marinada za svinjetinu na roštilju

Sastojci za marinadu:

• 1/4 šalice crvenog vinskog octa
• 1/4 šalice senfa
• 1/4 šalice javorovog sirupa
• 1/4 šalice maslinovog ulja

U recept za ovu marinadu možete dodati još neke začine po želji, primjerice, ružmarin. Koja je najbolja marinada za meso za roštilj odlučite sami. Najbolja marinada je ona koja vam najviše odgovara po okusu. Svaki recept za marinadu možete prilagoditi svom ukusu što se začina tiče.