Stiglo je novo izdanje Michelinovog vodiča za Sloveniju. Ima i novih zvjezdica

Najviše razloga za slavlje ima restoran Grič, na čelu s chefom Lukom Koširom

Najpoznatiji gastronomski vodič na svijetu, iza kojeg stoji tvrtka Michelin, prošle je godine stigao u Sloveniju i odmah nagradio čak šest restorana; uz njih pet koji su dobili po jednu zvjezdicu, Hiša Franko Ane Roš dobila je dvije. A upravo je objavljeno i novo izdanje vodiča, koje je Sloveniji donijelo još jednu zvjezdicu. Razloga za slavlje ovaj je put najviše imao Gostišće Grič, na čelu s mladim i vrlo talentiranim chefom Lukom Koširom, koji se nalazi u Horjulu. Na službenom Facebook profila restorana osvanula je emotivna poruka u kojoj pišu kako nisu sigurni je li ovo što im se dogodilo stvarno, a ispod nje se nastavljaju nizati brojne čestitke.

Važno je napomenuti i da su svi restorani uspješno zadržali svoje prošlogodišnje zvjezdice, kao i to da se šest restorana može pohvaliti zelenom zvjezdicom kojom se nagrađuje održivost. Redom su to Hiša Franko,Vila Podvin, Grič, Mahorčič, Krištof i Gostilna za Gradom. Bib Gourmand preporuke su, pak, dobili Gostilna Ruj, Jožef, Gostilna Na Gradu, Gostilna Rajh, TaBar, Gostilna Repovž i Mahorčič. Cijeli vodič možete pogledati ovdje.