Što kažete na čokoladne muffine s makom i višnjama? Bloger Darko Kontin dao nam je fora recept

Ovaj vikend pripremamo sočne muffine kojima nitko neće moći odoljeti

Ako ste, baš poput nas, uvijek u potrazi za novim receptima za slastice, pa još ako želite pronaći one čija je priprema brza i jednostavna, naš bi vas današnji prijedlog mogao zanimati. Na blogu Darkova Web Kuharica, iza kojeg stoji Darko Kontin, pronašle smo recept za čokoladne muffine s makom i višnjama, čija priprema traje manje od 30 minuta, a finalni rezultat oduševljava. Što vam sve treba i kako se pripremaju, provjerite u nastavku.

Darkovi čokoladni muffini s makom i višnjama

Što trebamo?

200 g oštrog brašna
200 g kristalnog šećera
75 g kakaa u prahu
1 prašak za pecivo
450 ml mlijeka
40 ml suncokretovog ulja
50 g maka
200 g višanja iz kompota

Kako pripremamo?

Kalup za muffine stavite u pećnicu i zagrijte ju na 180 stupnjeva. U duboku posudu stavite brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i mak. Dobro sve promiješajte pa dodajte mlijeko i ulje te pjenjačom povežite sve sastojke u tekuću čokoladnu slatku kremu.

Višnje posipajte s malo brašna i promiješajte. Izvadite kalup za muffine iz pećnice, stavite u svaku rupu papirnatu košaricu za muffine koju zatim napunite do vrha čokoladnom smjesom. Prije stavljanja u pećnicu posipajte svaki muffin s par višnja. Muffine pecite 15 minuta ili dok nisu gotovi (testirajte drvenom čačkalicom) te ih prije posluživanja posipajte šećerom u prahu.