Saznali smo je li hype oko vode s limunom opravdan ili se radi o mitovima
U većini slučajeva zapravo se radi o mitovima
Voda s limunom postala je popularna kao eliksir za alkaliziranje organizma, sagorijevanje masti i čišćenje kože. Utjecajne osobe na društvenim mrežama proširile su ideju da početak dana čašom vode s limunom može eksponencijalno poboljšati naše zdravlje. No, je li cijeli hype opravdan ili se zapravo radi o mitovima? Kako god bilo, jedno je sigurno, a to je da obična voda svakako doprinosi zdravlju organizma pa si natočite novu čašu i nastavite čitati.
Zašto se pije voda s limunom ujutro?
Najčešće se pije voda s limunom ujutro, jer osvježava, može povećati razinu energije i ubrzati metabolizam. Voda s limunom je jednostavno sok od limuna pomiješan s vodom. Količina limunovog soka u vodi s limunom ovisi o vašim preferencijama, a možete dodati limunovu koricu, list mente, med, kurkumu ili druge sastojke. S obzirom da je u posljednjem desetljeću postala popularan jutarnji napitak, voda s limunom ima brojne benefite, ali neki od njih baš ne drže vodu. Pogledajmo znanstveno potkrijepljene dobrobiti vode s limunom u jutarnjoj rutini.
Koje su nutritivne vrijednosti vode s limunom?
Kada googlate o dobrobitima vode s limunom nalazite brojne izvore koji tvrde da poboljšava probavu, oslobađa tijelo od toksina, ima antimikrobna svojstva, pomaže pri mršavljenju, uravnotežuje tjelesni pH i dobra je za vašu kožu. Zaista, voda s limunom može koristiti zdravlju budući da je bogat izvor vitamina C i pomaže u održavanju hidratacije. Međutim, s obzirom na nutritivni sastav, malo je vjerojatno da će voda s limunom imati neke druge značajne prehrambene vrijednosti u organizmu.
Nutritivne vrijednosti limuna:
- Limun je bogat izvor vitamina C, snažnog antioksidansa. Jedan iscijeđeni limun osigurava oko 21% dnevne vrijednosti (DV) vitamina C.
- Poput ostalih agruma – uključujući naranče, grejpfrut i limetu – limun je bogat flavonoidima. To su spojevi koji pomažu u jačanju zdravlja i borbi protiv bolesti.
- Voda s limunom sadrži vrlo malo proteina, masti, ugljikohidrata ili šećera, a sadrži samo tragove drugih vitamina i minerala, uključujući kalij, folat i neke vitamine B skupine.
- Za usporedbu, zamjena limuna sokom od polovice naranče (težine 43 g) osigurala bi gotovo dvostruko više kalorija, otprilike tri puta više šećera i 24% dnevne vrijednosti vitamina C.
Što su mitovi, a što benefiti vode s limunom?
Već znamo koliko pijenje obične vode ima prednosti, od gubitka težine jer povećava osjećaj sitosti i potiče metabolizam, do mentalnog zdravlja jer može poboljšati raspoloženje i pamćenje. Ali mnogi misle da tek kad pijemo vodu s limunom, dobivamo značajne dobrobiti. Što je mit, a što istina?
Najčešći mitovi o vodi s limunom
- Voda s limunom pomaže u mršavljenju
Do danas ne postoje vjerodostojne studije koje bi poduprle ideju da ćete od pijenja vode s limunom smršaviti. Međutim, studije pokazuju da pijenje vode općenito može pomoći u mršavljenju. Naime, obična voda može pomoći u regulaciji tjelesne težine jer nas hidratizira, povećava energiju i pomaže u regulaciji metabolizma i probave. Dodavanje limuna u vodu, iako nije na odmet, ne čini ju boljom za povećanje brzine i učinkovitosti sagorijevanja masti. Dok god ne prilagodite prehranu, počnete konzumirati zdravu i raznoliku hranu te uvedete svakodnevne tjelesne aktivnosti, nijedna voda s limunom neće učiniti čuda.
- Voda s limunom čisti kožu lica
Limun, kao i ostali agrumi, ima visok sadržaj vitamina C koji je neophodan za proizvodnju kolagena, a kolagen je odgovoran za elastičnost i čvrstoću kože. Iako i limun i voda mogu pozitivno djelovati na kožu lica, ne morate ih nužno konzumirati zajedno da biste vidjeli benefite. Bilo da želite kožu koja izgleda mlađe ili općenito zdravije, nećete pogriješiti ako ostanete hidratizirani. Stoga provjerite je li vaš urin svijetložut. Ako nije, to je znak da ne pijete dovoljno vode.
- Voda s limunom ima alkalizirajući učinak na naše tijelo
Hrana koju jedemo nema sposobnost promijeniti pH vrijednosti naše krvi, naši bubrezi služe za to. Tijelo je dobro podmazan stroj kada je u pitanju regulacija pH i uvijek radi na održavanju homeostaze. Dok konzumiranje hrane koja je bazičnija (alkalnija) ili kiselija može privremeno promijeniti pH urina, nema utjecaja na pH krvi. Takozvana “alkalizirajuća dijeta” može biti zdrava jednostavno zbog naglaska na cjelovitoj hrani bogatoj hranjivim tvarima, a ne zato što mijenja tjelesnu kemiju.
- Voda s limunom čisti zube
Iako neki piju vodu s limunom natašte kako bi eliminirali bakterije iz usne šupljine, bolja ideja je isprati usta nakon pijenja vode s limunom. Koliko god je voda s limunom sigurna za piće, kiselina u limunu može s vremenom oštetiti zubnu caklinu, čineći zube sklonijima karijesu. Pijenje kiselih pića na slamku može pomoći u zaštiti zuba. Također, najbolje je izbjegavati pranje zubi odmah nakon što ste popili vodu s limunom, jer je caklina tada omekšana kiselinom.
- Voda s limunom je dobra za detox dijetu
Nema dokaza koji upućuju na to da detoksikacijska dijeta s limunom može ukloniti toksine iz tijela ili imati bilo kakve značajne zdravstvene prednosti. Naime, unutarnji sistem našeg organizma prirodno razgrađuje i uklanjanja štetne toksine iz našeg tijela. Detoksikacijska dijeta s limunom neće poboljšati nijedan od ovih prirodnih tjelesnih procesa jer je vrlo restriktivna i izrazito niskokalorična, a bez uravnotežene prehrane tijelo neće dobiti opskrbu hranjivim tvarima i energijom koja mu je potrebna za ispravno funkcioniranje. To uključuje uklanjanje toksina i otpadnih tvari.
Najčešći benefiti vode s limunom
- Voda s limunom djeluje protuupalno
Limun sadrži vitamin C, snažan antioksidans, i izvor je biljnih spojeva zvanih flavonoidi, koji imaju antioksidativno i protuupalno djelovanje. Antioksidansi su spojevi koji pomažu zaštititi tjelesne stanice od oštećenja. Prema znanstvenim istraživanjima, smanjenjem oštećenja stanica, antioksidansi smanjuju rizik od mnogih zdravstvenih stanja, uključujući kardiovaskularne bolesti, dijabetes, pretilost i rak.
- Voda s limunom pomaže u apsorpciji željeza
Vitamin C je važan izvor za funkciju imunološkog sustava, zacjeljivanje rana i pomaže tijelu da apsorbira željezo iz hrane. Ako znate da vam je željezo nisko, pijenje vode s limunom u kombinaciji s hranom koja sadrži željezo pomoći će u apsorpciji željeza.
- Voda s limunom je koristan alternativni tretman za bubrežni kamenac
Nedostatak vode u tijelu čest je uzrok bubrežnih kamenaca – minerala koji se nakupljaju u bubrezima. Neka istraživanja pokazuju da pijenje vode s limunom može pomoći u liječenju bubrežnih kamenaca jer voda s limunom sadrži velike količine citrata. Povećanje količine citrata u tijelu sprječava stvaranje bubrežnih kamenaca zaustavljanjem vezivanja kalcija s drugim spojevima.
- Voda s limunom jača imunitet
Iako je vitamin već C dugo popularan lijek za prehladu, istraživanja pokazuju da za većinu ljudi dodaci vitamina C ne smanjuju rizik od prehlade. Međutim, ako redovito uzimate vitamin C kao dodatak prehrani, možete očekivati nešto kraće prehlade ili blaže simptome ako budete prehlađeni.
Topla voda s limunom ili hladna?
O najboljoj temperaturi vode s limunom puno se piše. Neki izvori tvrde da pijenje hladne vode pomaže u sagorijevanju dodatnih kalorija. Drugi vjeruju da topla voda s limunom pomaže u poboljšanju zdravlja probavnog sustava. U studiji iz 2008. godine, istraživači su otkrili da topla voda s limunom navečer može pomoći kod začepljenog nosa ili ublažiti bol u grlu. Ako imate oslabljenu zubnu caklinu posavjetujte se sa stomatologom prije nego što krenete piti toplu vodu s limunom navečer prije spavanja. Osim toga, postoji vrlo malo istraživanja koja bi poduprla bilo koju stranu, a malo je vjerojatno da temperatura čini bilo kakvu značajnu razliku, pa možete jednostavno odabrati temperaturu vode s limunom koju želite.
Iako se s dobrobitima vode s limunom u nekim slučajevima pretjeruje, ne postoji rizik u tom jutarnjem ritualu – osim mogućeg trošenja zubne cakline. Ako volite započeti dan s vodom s limunom, samo nastavite. To je sjajan način da ostanete hidrirani, pogotovo ako vas češće vuče na pijenje. Samo nemojte očekivati nikakve čarobne promjene u vašoj težini, koži ili tjelesnoj kemiji.