Vodič kroz najbolje restorane u Zagrebu za vegane i vegetarijance
Broj veganskih i vegetarijanskih restorana u Zagrebu sve je veći, a mi donosimo 7 najboljih restorana koje možete posjetiti već danas!
Jedan od čestih mitova je da su vegetarijanska i veganska jela rezervirana isključivo za one koji svoju prehranu baziraju isključivo na biljnim namirnicama. Ono što većina previdi je da su veganska i vege jela, osim što su zdrava i donose brojne zdravstvene prednosti, često iznimno maštovita i ukusna. Možda je upravo to razlog zbog čega raste broj veganskih i vege restorana u Zagrebu i zašto sve veći broj regularnih zagrebačkih restorana u svoju redovnu ponudu uvodi vege jela.
Od savršeno ukusnih burgera iz vege restorana Barcode Mitra, makroplata iz Zrno Bio Bistro do savršenih dnevnih vege ponuda iz OAZA Joyful Kitchen, donosimo listu najboljih restorana za vegane i vegetarijance.
Najbolji veganski i vegetarijanski restorani u Zagrebu
Oaza Joyful Kitchen
Smješteni u samom centru Zagreba na adresi Radićeva 9, Oaza Joyful Kitchen je 100% veganski restoran iz čije kuhinje izlaze kreativna jela napravljena od cjelovitih biljnih namirnica. Ovaj veganski fast-food nije tipičan upravo zbog toga što sve elemente, uključujući tortilje, peciva, umake i burger polpete koji su dio njihove redovne ponude, rade samostalno. Osim toga, sva jela dolaze u biorazgradivoj ambalaži!
Uz to što možete uživati u raznolikoj ponudi veganskih jela, Oaza Joyful Kitchen nudi mogućnost organizacije događanja u njihovom prostoru, organizirani catering i radionice kuhanja!
Adresa: Radićeva 9
Radno vrijeme: Ponedjeljak – Petak: 10h – 21h / Subota: 12h – 21h
Ponuda uključuje: wrapovi, burgeri, variva, dnevni meni, zdravi deserti
Dostava: preko Wolt aplikacije
VeganKo
Veganski street food restoran kojeg su, nakon uspješnog gastro projekta u irskom Corku otvorili i u Zagrebu, prava je oaza za brzi i zdravi obrok u centru Zagreba. Većinu elemenata za veganske kreacije rade samostalno, a poznati su po Cheesko Burgeru s veganskim sirom i chicknKO kebabu pripremljenom od veganske piletine i domaćeg humusa u lepinji. Široka lepeza veganskih burgera i kebaba obogaćena je i s nutritivno bogatim salatama, a za desert možete naručiti 100% veganski cheesecake.
Adresa: Masarykova ul. 26/1
Radno vrijeme: Ponedjeljak – Subota: 12h – 20h
Ponuda uključuje: wrapovi, burgeri, variva, dnevni meni, zdravi deserti
Dostava: preko Wolt i Glovo aplikacija
Zrno Bio Bistro
Veganska oaza koja se našla na popisu najboljih gastro destinacija prema ocjeni Gault&Millau prvi je hrvatski restoran sa 100% organskim namirnicama koje samostalno uzgajaju na najstarijem eko imanja u Hrvatskoj – Zrno. Na vlastitom imanju rade domaći kruh od kiselog tijesta, tofu i seitan, te uzgajaju namirnice od kojih rade veganske delicije. Posebni po tome što paze na makrobiotičke postulate, svako jelo iz veganskog restoran Zrno Bio Bistro složeno je tako da se sastoji od 30-50 posto cjelovitih žitarica, 20 do 40 posto povrća, 10 do 20 posto mahunarki i otprilike 10 posto voća, sjemenki i orašastih plodova. Neka od najzanimljivijih jela koje možete kušati kod njih uključuju povrtne i miso juhe, cordon blue od sejtana, tjestenina s domaćim pestom, salata od quinoe i veganske gluten-free deserte.
Adresa: Medulićeva ul. 20
Radno vrijeme: Ponedjeljak – Subota: 12h – 21:30h
Ponuda uključuje: namazi, juhe i variva, dnevna jela, veganske zdjele i plate
Dostava: preko Wolt i Glovo aplikacija
Vegehop
Mali restoran s bogatom ponudom – Vegehop, jedan je od prvih vegetarijanskih restorana u Zagrebu koji je s porastom interesa za zdravim namirnicama, u svoj meni uvrstio i veganska i sirova jela. U toplom ozračju restorana koji je smješten u Vlaškoj 79, vrhunski kuhari služe se ekološkim namirnicama kako bi u jelima kreirali zdravu harmoniju boja, okusa i mirisa. Dnevni meni kojeg ekipa restorana maštovito kreira dostupan je po pristupačnoj cijeni od 64-83 kn, a možete odabrati između kombinacija sa salatom, juhom i glavnog jela s različitim prilozima. U ponudi također imaju variva, vegetarijanske i veganske lazanje, salate, falafle, tjestenine i domaće njoke sa vege ili veganskim umacima.
Adresa: Vlaška ulica 79,
Radno vrijeme: Ponedjeljak – Petak: 11h – 20h, Subota-Nedjelja: 12h – 20h
Ponuda uključuje: dnevni meni, juhe, burgeri, tjestenine, variva, veganski i vegetarijanski desert
Dostava: preko Wolt i Glovo aplikacija, samostalna dostava
Simple Green by Jelena
Veganski restoran i pekarnica smješten na adresi Zelinska 7 sve namirnice od kojih priprema zdrave i ukusne obroke nabavlja od malih lokalnih OPG-ova s eko certifikatima. Zbog toga što u ponudi imaju dnevne menije koji su nutritivno uravnoteženi, maštoviti i ukusni, svaki tjedan nabavljaju sezonske namirnice kojim prate ritam prirode. Uz maštovite proljetne rolice s domaćim slatko-ljutim umakom, kebab jela sa seitanom i zdravih veganskih burgera, u Simple Green by Jelena nudi i domaći kruh, bučnice, bureke i pizzete s malim udjelom glutena, kao i sirove torte i veganske kolače.
Adresa: Zelinska 7,
Radno vrijeme: Ponedjeljak – Subota: 9h – 16h
Ponuda uključuje: dnevni meni, burgeri, falafel, kebab, sendviči i deserti
Dostava: preko Wolt, Glovo i Bolt aplikacija
Food Garden
Veganski i vege restoran čiji je ambijent sastavljen od živih zelenih površina smjestio se na Zrinjevcu i jedno je od novijih projekata koji sva jela bazira na biljnoj prehrani. Nastao kao obiteljski projekt inspiriran željom da potakne i podrži pozitivne promjene u prehrani, Food Garden ponuda bazirana je na jelima koja se mogu brzo pripremiti i poslužiti. Poznati su po kreativnim zdjelama koje možete samostalno složiti tako da odaberete bazu, grahorice, svježe povrće, namaze, proteine i umak, a uz to imaju wrapove, burgere i raw kolače. Uz to, ako tražite savršeno mjesto za veganski i vege doručak, u Food Gardenu možete kušati omlet od slanutka, chia puding i veganski tost.
Adresa: Zrinjevac 16
Radno vrijeme: Ponedjeljak – Subota: 10h – 23h
Ponuda uključuje: dnevni meni, burgeri, falafel, kebab, sendviči i deserti
Dostava: preko Wolt, Glovo i Bolt aplikacija
Barcode Mitra
Gurmanski veganski burgeri koji su oduševili čak i one koji inače nisu ljubitelji biljne prehrane dolaze iz restorana Barcode Mitra. Peciva za veganske burgere nabavljaju iz Galerije Kruha Demetra, veganske polpete za burger rade od namirnica s lokalnih OPG-ova i placa, a svi prilozi su sezonski i svježi. Osim ukusnih burgera koji su oduševila mnoga nepca, u ponudi imaju različita variva i veganske palačinke
Adresa: Zagrebačka Cesta 113
Radno vrijeme: Ponedjeljak – Petak: 10h – 22h
Ponuda uključuje: burgeri i variva
Dostava: preko Wolt, Glovo i Bolt aplikacija
