Južna Koreja je zabranila klanje i prodaju psećeg mesa. Neki su bijesni: 'Ne vidim po čemu se razlikuju od krava ili svinja'

Zabrana stupa na snagu 2027. godine

No, čini se da vremenu u kojem se može postaviti ovo pitanje dolazi kraj. Ranije ovog tjedna južnokorejska vlada donijela je novi zakon o zabrani uzgoja, klanja, distribucije i prodaje pasa za meso do 2027. godine. Time će, piše BBC, efektivno biti okončana praksa duga nekoliko stoljeća.

Profesor antropologije na Fakultetu za korejske studije, dr. Joo Young-ha, objašnjava da su kroz povijest krave bile vrlo cijenjene, pa je za njihovo klanje bilo potrebno pribaviti dopuštenje vlade sve do kasnog 19. stoljeća.

Stoga su bili potrebni drugi izvori proteina. Za one koji žive na Korejskom poluotoku, pseće meso bilo je jedna od najboljih opcija, a jeli su ga pripadnici svih društvenih slojeva. Naravno, uvijek je bilo onih koji su ga odbijali jesti.

Stariji stanovnici i dalje vole pseće meso

No, s vremenom su pojedina jela od psećeg mesa postala omiljena, poput juhe nazvane “bosintang”, i kuhanih psećih narezaka. Neki stariji stanovnici Južne Koreje i dalje veličaju pseće meso kao poslasticu, a tvrde da se lako probavlja i daje energiju, posebno tijekom vrućeg ljeta.

Za mnoge je bio šok kada su kritike o konzumaciji psećeg mesa počele puniti naslovnice diljem svijeta tijekom Olimpijskih igara u Seoulu 1988. godine, što je bio do tada najveći međunarodni događaj kojem je Južna Koreja bila domaćin.

“Mnogi ljudi su u početku, posebno društvene elite, bili ljuti. Smatrali su to nepoštivanjem njihove kulture. Međutim, s vremenom je sve više ljudi osjećalo sram i počelo kritičnije razmišljati o konzumaciji psećeg mesa”, kaže dr. Joo.

Sve manje ljudi jede pseće meso

Više od tri desetljeća kasnije, Južna Koreja je danas sasvim drugačija zemlja, ne samo po broju ljudi koji konzumiraju pseće meso. Prošlogodišnja anketa Gallupa kaže da je samo osam posto ispitanika kušalo pseće meso u proteklih godinu dana, što je značajan pad u odnosu na 27 posto u ispitivanju iz 2015.

Statistike koje je objavila organizacija Korean Association of Edible Dog, koja predstavlja industriju psećeg mesa, također kaže da konzumacija opada. Ističu kako u Južnoj Koreji danas postoji oko 3000 farmi za uzgoj pasa, što je dramatičan pad u odnosu na 10.000 koliko ih je bilo početkom 2010-ih. No, brojke su istovremeno veće od onih koje objavljuje korejska vlada, koja tvrdi da ih je oko 1100.

Istovremeno raste popularnost kućnih ljubimaca

U Južnoj Koreji istovremeno raste popularnost kućnih ljubimaca. Prema istraživanju Ministarstva poljoprivrede, prehrane i ruralnih poslova iz 2022. godine, jedan od četiri Južnokorejca ima kućne ljubimce.

U prosincu pošle godine su kolica za ljubimce po prodaji premašila dječja kolica, premda bi ta statistika, kaže BBC, mogla biti odraz pada nataliteta u Južnoj Koreji jednako koliko i odraz njene ljubavi prema životinjama.

Predsjednik Yoon Suk Yeol i prva dama Kim Keon Hee, oboje su poznati ljubitelji kućnih ljubimaca. Imaju šest pasa i pet mačaka.

Zakon usvojen u manje od dvije godine

Trenutnoj južnokorejskoj vladi trebalo je manje od dvije godine da donese zakon koji prethodne vlade nisu uspjele usvojiti, otkako je ideja prvi put pokrenuta prije nekoliko desetljeća. Novi zakon sada nalaže da će se za tri godine oni koji se bave trgovinom suočiti s novčanom kaznom ili zatvorskom kaznom ako nastave s poslovanjem. Međutim, zakon eksplicitno ne zabranjuje konzumaciju psećeg mesa.

Unatoč tome, aktivisti koji se zalažu za zabranu konzumacije psećeg mesa pozdravili su zakon. Među njima je i Jo Hee Kyung, voditeljica Korejske udruge za dobrobit životinja (KAWA), koja vodi kampanju za uvođenje zabrane još od kasnih 1990-ih. Tvrdi kako je zabrana bila “jedina opcija” da se zaustavi zlostavljanje pasa. “Nadam se da će svijet prestati zlostavljati životinje u ime tradicije ili kulture”, dodaje.

Zakon ne oduševljava sve

No, nisu baš svi oduševljeni zakonom, pritom ne samo oni koji zarađuju za život trgovanjem psećim mesom. “Svjesni smo da mnogo više ljudi ne jede pseće meso u usporedbi s onima koji jedu. Znamo da se tržište smanjuje. No, naše je pravo imati posao”, kaže Joo Yeong-bong, iskusni uzgajivač pasa i predsjednik Korejskog udruženja. Joo tvrdi da bi bolje regulacije, kojih je do sada jedva bilo, mogle riješiti mnoge probleme u vezi s pravima životinja.

Kritičan prema zakonu je i dr. Ahn Yong Geun, bivši profesor prehrambenog inženjerstva na Nacionalnom sveučilištu Chungnam koji nosi nadimak “dr. Pseće meso”. Ahn je jedan od rijetkih južnokorejskih znanstvenika koji se bave psećim mesom. Svoje istraživanje započeo je tijekom Olimpijskih igara 1988., frustriran onim što je smatrao pasivnim odgovorom vlade i akademske zajednice na inozemne kritike. Sada se zalaže i promiče dobrobit konzumacije psećeg mesa.

Neki su zabrinuti oko implikacija zakona

Prema tumačenju dr. Ahna, pseće meso ima nizak udio nezasićenih masti i može poslužiti kao zdrava zamjena za govedinu ili svinjetinu. Čini se kako će konzumacija psećeg mesa otići u povijest, a dr. Ahn tvrdi da je takva zabrana protivna osnovnim slobodama zacrtanim ustavom zemlje.

Uzgajivač pasa Joo se slaže, pa kaže kako se “ne može diktirati što ljudi smiju, a što ne smiju jesti”. Isto mišljenje dijeli i Lee Bora, vlasnica pasa koja se protivi zabrani konzumacije njihovog mesa. Premda pozdravlja novi zakon, “pomalo je brinu” njegove implikacije. “Emocionalno, voljela bih da ljudi ne uzgajaju i ne kolju pse za hranu. Međutim, u principu, mislim da se psi ne razlikuju toliko od krava ili svinja”, kaže Lee.