Uz ovih 6 koraka za uzgoj avokada iz sjemenke, sigurno će pustiti korijen
Malo vode, nekoliko čačkalica i strpljenje i možete uživati u plodovima ove sobne biljke
Avokado je u posljednjih nekoliko godina vjerojatno najpopularnije voće na svijetu. Ako ste ljubitelj recepata s avokadom, znate koliko su jednostavni za napraviti, a hranjivi zbog svoje bogate nutritivne vrijednosti. Dobra vijest je da avokado dobro podnosi uzgoj u posudama, te se tako može kontrolirati visina stabla i premještati za vrijeme nepovoljnih uvjeta, pa ga je moguće uzgojiti kod kuće. Sljedeći put kada budete radili guacamole ili rezali avokado za salatu, sačuvajte sjemenku i uz ovih nekoliko koraka za avokado uzgoj te osnovnih savjeta za njegu – uzgojite svoj avokado u posudi.
Kako su avokado sadnja i uzgoj postali super biznis
Popularnost avokada naglo je porasla od sredine 2010-ih kad je tost s avokadom postao traženiji u od hamburgera u restoranima. Sjećate li se kada je objavljeno da nijedan milenijalac ne može priuštiti kupnju kuće jer toliko troši na tost s avokadom? Kao super namirnica koja je bogata zdravim masnoćama, avokado uzgoj je postao super biznis s astronomskim zaradama.
Bez obzira što mislite o tostu s avokadom, postao je nezaobilazni must cijelog zapadnog svijeta i namirnica koja je dostupna tijekom cijele godine po visokim cijenama. No, koliko je to zapravo dobro? Naime, za uzgoj samo jednog stabla avokada potrebno je utrošiti 320 litara vode, dok se procjenjuje da dva malena avokada ostavljaju ugljični otisak od 846,36 grama, što je dvostruko više od kilograma banana.
Neki ga nazivaju “krvavim meksičkim dijamantom” jer se avokado u Meksiku primarno uzgaja za izvoz, a cijene su sve veće iz godine u godinu, što znači da si lokalno stanovništvo ne može priuštiti voće koje je tradicionalno u njihovoj kulturi. Sadnja plantaža avokada se sve više povezuje s deforestacijom, gubitkom bioraznolikosti i siromaštvom da bi se drugi obogatili.
Kako uzgojiti avokado iz sjemenke?
Ako naučite kako uzgojiti avokado kod kuće, možete smanjiti kupnju uvezenih avokada, te uz malo truda, nakon nekoliko godina imati vlastite avokado plodove. Tost s avokadom svakako ima bolji okus ako je iz domaćeg uzgoja.
Potrebno vam je:
- Sjemenka avokada
- Čačkalice
- Staklenka
- Posuda za biljke promjera 8 – 10 cm
- Zemlja za biljke
- Opcionalno: Papirnati ubrus i plastična vrećica (vidi korak 2)
Osnovni koraci za avokado uzgoj u posudi
Danas već postoje i brendovi koji prodaju posebne vaze za avokado uzgoj i dodatke poput kalupa za avokado sjemenku, no mi ćemo vam pokazati jednostavan način za avokado uzgoj u posudi sa svim što već imate kod kuće. Jednostavno, pratite korake u nastavku.
Korak 1: Priprema sjemenke
Sačuvajte sjemenku avokada (bez rezanja ili lomljenja) i dobro ju isperite. Pustite da se osuši, a zatim odredite gornji (malo šiljasti) i donji dio koštice iz kojeg će rasti korijenje.
Korak 2: Umetnite čačkalice
Ako imate posebno dizajniranu posudu za avokado uzgoj, možete preskočiti ovaj korak. U suprotnom, umetnite 3-4 čačkalice tako da budu na jednakoj udaljenosti jedna od druge te pod blagim kutom prema dolje. Tako zabodene čačkalice služe kao držači sjemenke avokada koji omogućuju da donja polovica sjemenke bude uronjena u vodu.
Druga opcija je da očišćenu sjemenku zamotate u papirnati ručnik koji ste prethodno namočili te stavite u plastičnu vrećicu i zatvorite baš kako je prikazano u videu ispod. Kroz nekoliko tjedana, sjemenka bi trebala pustiti korijenčić.
Korak 3: Mijenjajte vodu
Ukoliko ste se ipak odlučili za metodu čačkalica, sljedeći korak je da uronite sjemenku u teglu napunjenu vodom i smjestite ju na toplo mjesto, ali ne na direktno sunčevo svjetlo kako se voda ne bi pregrijala tijekom dana. Vodu mijenjajte svakih 7-10 dana kako bi se spriječilo nakupljanje i razmnožavanje bakterija i gljivica.
Korak 4: Dajte sjemenki vremena da nikne
Korijeni i klice trebali bi se pojaviti za otprilike 2-6 tjedana. Tijekom klijanja sjemenka puca, smeđa opna s vanjske strane sjemenke se ljušti, a pukotina se produbljuje do donjeg dijela na kojem se razviju korjenčići. Ako ne vidite korijenje niti klice za dva mjeseca, probajte s drugom sjemenkom.
Korak 5: Skratite biljku
S vremenom se korijenje počne granati, a na vrhu se pojavljuju prvi izdanci. Kada biljka dosegne visinu od 15 cm, skratite ju na oko 7 cm kako biste potaknuli veći rast.
Korak 6: Posadite avokado u posudu
Kad biljka avokada ponovo naraste do 15 cm, spremni ste za posljednji korak – avokado uzgoj u posudi. Presadite avokado u posudu sa zemljom obogaćenom humusom tako da gornja strana sjemenke ostane izvan zemlje. Posudu s avokadom smjestite na mjesto koje obiluje suncem, a najbolje pored prozora, te ju redovito zalijevajte.
Avokado uzgoj u posudi: Pravilna njega
Biljke avokada vole da im je tlo vlažno, ali ne i natopljeno. Kao i kod većine sobnih biljaka, zalijevajte ga tek kada se zemlja potpuno osuši, a svakako ga posadite u posudu s dobrom drenažom kako biste spriječili truljenje korijena.
Nakon što avokado naraste do 30 cm visine, potrebno je odstraniti lišće s vrha što će potaknuti rast i razvoj novih listova i izdanaka, a postupak se ponavlja svaki put kad biljka naraste 15-ak cm. U međuvremenu, ako za to imate dobre uvjete, avokado možete presaditi u zemlju, a za 5-10 godina možete očekivati i prve plodove.