Zagrebačkim studentima u menzi servirali obroke pune crva. Neki se zezaju da je to 'specijalitet dana', pozvana inspekcija
Mrežama se šire ogavne fotografije
Na društvenim mrežama u subotu su se proširile prilično gnjusne fotografije za koje autori tvrde da su ih snimili u menzi u sklopu Studentskog doma Stjepan Radić, poznatog i kao “Sava”, u Zagrebu. Na snimkama se vidi niz obroka, primjerice pohani komad mesa, po kojemu gmižu crvi. Jedan od statusa kojim je popraćen neugodan prizor glasi “Specijalitet dana”.
Ne treba napominjati da se ispod slika, objavljenih u grupi “Studentski dom Stjepan Radić – Sava” na Facebooku, pojavila bujica što ogorčenih što ironičnih komentara. Studenti koji su snimili crve kažu da su se požalili radnicama na liniji s koje su dobili takve obroke, a neki od njih su se žalbama obratili i Studentskom zboru iz kojeg su pak dopis sa zahtjevom za hitnom reakcijom poslali Studentskom centru i njegovom ravnatelju Mirku Bošnjaku.
Izvanredni inspekcijski nadzor
Bošnjak je tijekom poslijepodnevnih sati reagirao priopćenjem u kojem kaže da je i prije dopisa Studentskog zbora bio obaviješten o slikama crvljivih obroka te da je već naložio izvanredni inspekcijski nadzor u studentskom restoranu.
“Molim studente koji su od osoblja SC-a Zagreb posluženi s namirnicama na slici da mi jave na kojoj liniji samoposluživanja su konzumirali kako bih mogao utvrditi tko je od osoblja slagao porcije. Također, molim informaciju jesu li se studenti odmah žalili osoblju ili odgovornim osobama u restoranu SC-a na Savi, ako su se žalili u koje vrijeme i kome”, apelira Bošnjak, a u nastavku navodi što je sve zatražio od inspektora.
Što SC traži od inspektora
Tako zahtijeva da provjere jesu li se studenti žalili osoblju restorana, tko je slagao porciju i posluživao sporne namirnice, je li kontaktiran šef kuhinje iz prve smjene, je li evidentirano tko je pripremao smjesu za pohano meso. Traži i evidentiranje i uzorkovanje spornih namirnica, kao i podatke o kuharima koji su ih pripremali.
“Uzorkovati sve namirnice, trag sljedivosti i deklaracije, koje su korištene za pripremu i termičku obradu navedenih jela. Odmah po primitku službenih zapisnika iste ću vam dostaviti i obavijestiti javnost”, zaključio je u svom dopisu Bošnjak.