GASTRO

U subotu kreće Fuliranje na Strossmayerovom trgu, ali i Fooling Around na terasi Esplanade. Evo detalja

FOTO: sandro sklepić

Na zagrebačkim ulicama moći će se kušati sve od klasičnih street food formata do jela s potpisom chefova

Ne vjerujte onima koji vas uvjeravaju da je prerano za božićnu groznicu. Već ovu subotu, 26. studenog, kreće manifestacija koju već tradicionalno vežemo uz Advent – Fuliranje. Sjećamo ga se još iz skromnije varijante u Tomićevoj ulici, bolje smo ga upoznali kroz godine kad se održavao na Strossmayerovom trgu, a prošle je godine iznimno, zbog logističkih izazova, bio održan na terasi Hotela Esplanade. Upravo je potvrđeno da će se ove godine odvijati na obje lokacije – i Strossmayerovom trgu i na Oleander terasi. Trenutačno dostupne informacije o oba izdanja, koja će trajati do 1. siječnja, donosimo vam u nastavku.

FOOLING AROUND by Fuliranje

sandro sklepić

Što: Deset ugostiteljskih kućica među kojima se nalaze The Meat by Nenad Komes, Institut za kobasice by Mate Janković, Balon, Taika, Restač, Beg’s Plant Based Street Food, Gingle Bells i Rakijarnica. Uz njih tu je još nekoliko kućica kojima se posebno veselimo; Esplanade Zagreb iza koje stoji Ana Grgić Tomić s timom, Nebo by Deni Srdoč StreetStyle predvođen chefom Denijem Srdočem iz riječkog Neba, tu su trostruka prvakinja u slastičarstvu Mirjana Špoljar i koktel majstor Vjenceslavom Madićem, a očekuju nas i gostovanja chefova. Prvi u nizu, chef Matija Bregeš iz restorana Baltazar 2.0, kuhat će 30. studenog u 17 sati. Najavljeni su i brojni glazbeni gosti (doček nove godine uz Vatru i Ljetno kino), a sve novosti možete pratiti ovdje.

Gdje: terasa Oleander hotela Esplanade

Radno vrijeme: radnim danom od 12 do 23 sata, vikendom od 11 do 23 sata

Fuliranje

sandro sklepić

Što: 18 ugostiteljskih kućica uz pomoć čije će se hrane, prema najavama, moći obići sve od kuhinja hrvatskih regija, do specijaliteta dalekog istoka. Moći će se kušati kreacije s potpisom chefova kao što su Mate Janković, Mario Mandarić, Ivan Pažanin, Vid Nikolić i Marko Palfi, bit će i tu i kućica rezerviranih za deserte, kao i onih za alkoholna pića. Potvrđena su gostovanja 15 DJ-eva, kako domaćih, tako i stranih, a sve dodatne informacije možete pronaći ovdje.

Gdje: Trgu J. J. Strossmayera

Radno vrijeme: svaki dan od 12 do jedan sat poslije ponoći