Ovo je uzbudljivo: izgleda da El Toro ulazi u prostor Mundoake i otvara street food restoran
Blog Kult Plave Kamenice piše da bi se novi lokal trebao otvoriti početkom travnja
Izgleda da El Toro, jedan od boljih zagrebačkih restorana, otvara još jedan lokal. Vijest je prvi objavio gastro blog Kult Plave Kamenice, koji doznaje da bi se novi restoran, koji će biti orijentiran na street food, trebao otvoriti početkom travnja u prostoru Mundoake, u Petrinjskoj ulici.
Iako je vijest o preuzimanju prostora u Petrinjskoj 2 za KPK potvrdio vlasik El Tora Josip Šelendić, iz restorana su nam danas kratko poručili da još uvijek ne žele sa svime službeno izlaziti u javnost.
Povoljnija street food jela
Inače, prostor Mundoake nije velik pa neće moći primati veliki broj gostiju istovremeno, stoga bi se, piše KPK, tamo trebalo jesti s nogu i brzo. Koncept bi se trebao bazirati na street foodu, a ideja je navodno nuditi povoljnija jelo nego u njihovom restoranu na uglu Šubićeve i ulice Fra Filipa Grabovca. Neku naznaku toga smo možda mogli vidjeti na Fuliranju gdje je El Toro kuhao na jednoj od kućica.
Iza El Tora stoji vlasnik Josip Šelendić, koji je cijelu priču pokrenuo u ožujku 2017. godine, kad je lokal s konceptom “po danu restoran, po noći klub” otvoren u prostoru nekadašnje Baschiere. Glavni chef je od početka Mario Mihelj, a kuhinja se bazira na klasicima južnoameričke kuhinje.