Zahvaljujući nizozemskom kuharu, Van Goghova slika ima novo ime
Primijetio je da se na slici nalazi češnjak, a ne luk, po kojem je slika nazvana
Kuhar i vizualni umjetnik Ernst de Witte prošle je godine posjetio Van Goghov muzej u Amsterdamu. Dok se divio radu nizozemskog umjetnika, njegovo izvježbano kulinarsko oko primijetilo je da nešto nije u redu. Slika, mrtva priroda Crveni kupus i luk, iz 1887. godine, pogrešno je naslovljena.
“U prvom planu slike su dvije glavice češnjaka, a ne luka”, priča za Hyperallergic glavni kuhar restorana Feu u Utrechtu. De Witte je poslao poruku muzeju koji je od početka primjedbu shvatio ozbiljno.
👨🍳 There once was a debate about the objects in the foreground of this painting: were they onions or garlic? Chef Ernst De Witte believed it was garlic, and the museum later confirmed this.
What do you think? pic.twitter.com/uiQvWWHmG7— Van Gogh Museum (@vangoghmuseum) April 19, 2023
Muzej je angažirao i biologe
Sa suprugom, de Witte je pripremio prezentaciju s videom, uspoređujući na koji je način van Gogh slikao češnjak, a kako luk, pokazujući za primjer sliku Mrtva priroda s tanjurom luka, iz 1889. godine. Načinio je i preklopni crtež na slici Crveni kupus i luk kako bi pokazao kako bi izgledalo da je luk na slici.
Artnet piše da je muzej proslijedio informacije svom istraživačkom timu koji je uz pomoć biologa zaključio da je de Witte u pravu, slika je pogrešno identificirana od njezinog predstavljanja 1928. godine. De Witte kaže kako mu njegov slikarski talent pomaže u korištenju boja kod sastavljanja jela. U studenom, muzej je obavijestio de Wittea da mijenja naziv slike u Crveni kupus i češnjak.
Napravio je i jelo inspirirano slikom
Kako bi proslavio svoje otkriće, de Witte je kreirao jelo inspirirano slikom, s poširanim crvenim kupusom, kremom od dimljenog češnjaka s vinaigretteom od matičnjaka, estragona i absinta. “Kod vinaigrette dođe u dodir s crvenim kupusom, boje počnu blijediti, baš kao i crveno-plavi pigmenti na van Goghovim slikama”, opisuje de Witte za Hyperallergic. “Gosti posebno vole ovo jelo, u kombinaciji s pričom i pivom kuhanim od absinta s kojim ga sljubljujemo.”
Glasnogovornik van Goghovog muzeja kaže za Artnet da stalno prate slike i da se već dogodila promjena naslova jer se uočilo da je na slici nešto drugo nego što se prvotno mislilo.