Možda se čini malo blesavo, ali počela se prodavati luksuzna mineralna voda za 20 eura po boci. U čemu je stvar?

Francuska tvrtka na tržište je izbacila “luksuznu” mineralnu vodu koja se prodaje po cijeni pristojnog merlota ili ne baš pristojnog pjenušca. La Sasse, alpska mineralna voda iz izvora u blizini skijališta Megève, košta 9,90 eura po boci u Parizu. No, ako poželite bocu alpske mineralne vode popiti u restoranu, to će vas koštati do 18 eura.

Benoît Szymanski, direktor prodaje La Sassea, priznao je da La Sasse nema poseban okus, niti da sadrži neke posebne minerale, ali je rekao da je iznimno čista. “To je iskustvo koje nudimo. To je kao da ste dijete koje skuplja ruke da pije iz planinskog potoka”, kaže Szymanski.

Bocu karakterističnog oblika s utorima dizajnirao je lokalni majstor, a ona je i djelomično zaslužna za višu cijenu u usporedbi s ostalim mineralnim vodama. “Ideja je imati ambalažu koja je izuzetna poput njenog sadržaja”, kaže Szymanski za televiziju France 2.

Postoje i skuplje vode

No, nisu Francuzi jedini koji prodaju skupu mineralnu vodu. Američki brend Bling H20 dolazi u bočici od mutnog stakla ukrašenoj Swarovski kristalima, a prodaje se za 50 eura po boci. Svalbardska “polarna ledena voda” iz sjeverne Norveške prodaje po cijeni od 56 eura.

Voda također postaje sve važniji element u luksuznoj kuhinji, a gurmani tvrde da loše odabrana mineralna voda može pokvariti jelo ili vino uz koje se sljubljuje, piše The Times.

Alexis Durand, koji sebe naziva “sommelierom za vodu” i koji vodi Watershop, parišku trgovinu specijaliziranu za skupe mineralne vode, kaže da su skupe mineralne vode poput vina. “Ima vode za sve ukuse. Neke mineralne vode nikako ne idu uz vina i treba ih izbjegavati, kao što nikako ne smijete piti gaziranu vodu uz crno vino. Hereza je piti dobar burgundac uz gaziranu vodu, ali to se događa vrlo često”, kaže Durand.

Ne pašu sve vode uz sva jela

Durand objašnjava da visokomineralizirane vode dobro pristaju uz crveno meso i jela s umacima, dok je manje mineralizirana voda prikladnija za ribu ili plodove mora. Priznaje, međutim, da cijena nije nužno bitna pri odabiru mineralne vode. “Nema baš velike razlike u kvaliteti vode. Uglavnom plaćate za bocu”, rekao je Durand za The Times.

Vlasnik Watershopa opskrbljuje hotele s pet zvjezdica, a prodaje i nekoliko brendova koji preferiraju slavne osobe. Među njima su Lionel Messi, Madonna i Tom Cruise.

Boce mineralne koje prodaje su skuplje od marki u supermarketima, ali nijedna ne košta više od nekoliko eura po boci. Prema riječima stručnjaka, najskuplja mineralna voda na svijetu je Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani, koja je predstavljena u bocama od 24-karatnog zlata, a svaka košta oko 54.000 eura.