Studija otkriva veliki nedostatak zdravstvenih koristi posta
Višednevni post može biti opasan, a njegove potencijalne koristi još nisu jasno dokazane
Nova studija znanstvenika iz Europe i Velike Britanije, objavljena u časopisu Nature Metabolism, otkrila je da je potrebno više od tri dana posta kako bi svi glavni ljudski organi promijenili proizvodnju proteina na načine koji bi mogli koristiti boljem zdravlju sudionika koji su strogo postili sedam dana, pijući jedino vodu.
Promjene su bile dosljedne kod svih 12 sudionika. Ljudsko tijelo može preživjeti bez hrane neko vrijeme prije nego što izgladnjivanje nanese značajnije štete tijelu.
Kada se provodi ispravno i pod medicinskim nadzorom, post nudi niz koristi za zdravlje, ali te se dobrobiti neće javiti u kraćim ili isprekidanim postovima, navodi se u studiji.
Rizik od dehidracije
Treba imati na umu da je tijekom posta prisutan rizik od dehidracije, jer oko 20 posto unosa tekućine dolazi iz hrane, pa treba piti dovoljno vode. Rezultati studije pružili su dokaze o drugim zdravstvenim prednostima posta, osim mršavljenja, ali su one bile vidljive tek tri dana nakon potpunog ograničenja kalorija, kasnije nego što se prije mislilo.
To je prilično dugo vrijeme uskraćivanja kalorija i predstavlja ozbiljne rizike koji možda nisu vrijedni željenih ishoda. Višednevni post može biti opasan, a njegove potencijalne koristi još nisu jasno dokazane, piše Science Alert.
Rezultati studije
Posljednjih godina brojna istraživanja pokazala su da povremeni post, za razliku od ovog sedmodnevnog u studiji, može poboljšati neke aspekte zdravlja, kao što su gubitak težine, sniženje krvnog tlaka, bolju gustoću kostiju i kontrolu apetita. Neke su studije pronašle dokaze da osjećaj gladi na kratko vrijeme može usporiti starenje i možda produžiti životni vijek osobe.
Najnovije istraživanje pokazalo je da je od svih više od 3000 proteina kod ljudi, trećina pokazala duboke sistemske promjene nakon sedam dana, tijekom kojih su sudionici unosili isključivo vodu. Promjene proteina zabilježene su poslije tri uzastopna dana posta. To uključuje promjene proteina vezane uz poboljšanja reumatoidnog artritisa i zdravlje kardiovaskularnog sustava.
Polazna točka za nova istraživanja
Rezultati podupiru istraživanja koja sugeriraju da za korist od posta, veću od pukog smanjenja unosa kalorija, treba nekoliko dana. Kada osoba opet počne jesti, većina proteina se vraća na početnu vrijednost, što znači da bi se biološke promjene trebale održavati neko vrijeme kako bi se ostvarile dugoročne zdravstvene koristi.
Veličina uzorka u studiji bila je mala pa nije vjerojatno da bi se ovi rezultati mogli smatrati reprezentativnima za učinke posta kod raznolike populacije. Ali međunarodni tim znanstvenika se nada da je njihova studija polazna točka za buduća istraživanja posta.