Ljetos je u Branimirovoj ulici na broju 45 otvoren Katmandu Mart, supermarket većinski fokusiran na hranu iz Nepala. Nastao je iz potrebe da se rastućem broju doseljenih Nepalaca, ali i Indijaca, Pakistanaca i drugih azijskih naroda, omogući lak pristup namirnicama na koje su navikli. U ponudi imaju sve od himalajskog čaja s kojim većina Nepalaca započinje dan (kava se ondje ne pije), svih mogućih orijentalnih začina poput masale, crnog sezama, sjemenki korijandera, kumina, chilli papričica i kurkume (i to u većim i povoljnijim pakiranjima od onih koje smo dosad na većini mjesta u Zagrebu mogli kupovati), tu su i curry paste, slane i slatke grickalice, riža u svim mogućim oblicima (pa čak i sušena koja se konzumira kao grickalica), instant noodlesi, ukiseljeno voće i povrće i još mnogo toga.

Kako našu redakciju redom čine gurmani, s posebnom sklonošću ka azijskim kuhinjama, odlučili smo se ondje zaputiti i u dogovoru s djelatnicima (koji su, moramo reći, bili vrlo uslužni i ljubazni) odabrali neke od najpopularnijih artikala koje nude i redom ih testirali. Naše vam dojmove donosimo u nastavku.

Current Achari Sticks

Opis: slana grickalica s akabare chilli papričicama
Cijena: 1,45 €
Naš dojam: Prvi proizvod koji su nam preporučili, uz napomenu da je prilično ljut. Ne znamo je li do toga što inače svi volimo ljutu hranu, ali nama se ova grickalica jako svidjela i nipošto je ne bismo okarakterizirali kao pretjerano ljutu. Dapače, očekivali smo da je i žešća. Ipak, ako inače ne preferirate ljutu hranu, preskočite je. Podsjeća nas na smoki, samo teksturom još bolji. Do kraja testiranja, ispostavit će se da nam je upravo ovaj proizvod najbolji.

---

Wai Wai Instant Noodles

Opis: instant rezanci s okusom piletine s tri vrste začina
Cijena: 0,50 €
Naš dojam: Ovi se rezanci mogu jesti sirovi kao grickalica (stvarno), kao rezanci u juhi ili kao obični kuhani rezanci. Dolaze u paketu sa začinima i pilećom aromom, a mi smo ih odabrali kušati u juhi. Prevladava okus MSG-a (natrijev glutaminat čest u azijskim jelima, sličan Vegeti) i nismo ostali oduševljeni, ali mislimo da bi uz dobru nadogradnju, u vidu svježeg povrća ili mesa, moglo bolje funkcionirati. I cijena je zbilja nevjerojatno povoljna.

---

Current Hot & Spicy Noodles

Opis: vrlo ljuti instant rezanci s dehidriran povrćem
Cijena: 1,25 €
Naš dojam: I u slučaju ovog smo proizvoda bili upozoreni na ljutinu. No, ovaj put nisu pretjerali. Već pri prvom zalogaju postalo nam je jasno da se na drugi ili treći odlučuju samo oni s najvišim pragom tolerancije na ljuto. U slučaju da ste među njima, također savjetujemo da ove rezance nadogradite kakvim povrćem ili proteinom. Također, moramo spomenuti i da su prilično slani.

---

Aama ko Achar Sweet Mango Pickle

Opis: slatki ukiseljeni mango sa začinima
Cijena: 7,75 €
Naš dojam: Nešto kao chutney ili salsa od manga, jede se uz meso, rižu, može i na kruhu. Fino se osjete začini poput cimeta i klinčića i generalno nam sve skupa svidjelo. Postoji i ljuta verzija koju namjeravamo probati idući put.

---

Haldiram’s Gulab Jamun

Opis: pržene okruglice od svježeg sira aromatizirane kardamomom u sirupu od šećera
Cijena: 7 €
Naš dojam: Moramo priznati da smo od opisa očekivali puno, ali da nas je konačni rezultat razočarao. Gotovo sve što osjetimo je čisti šećer i aromu kardamoma koja je malo drugačija od one na koju smo navikli. Zbog tone šećernog sirupa ove su nas okruglice podsjetile na baklavu, koja nam je ipak kudikamo ukusnija.