Hranjenje pasa sirovim mesom može dovesti do širenja opasnog soja bakterija

Britansko istraživanje, objavljeno u časopisu One Health, provedeno na 600 zdravih kućnih ljubimaca, pokazalo je vezu između pasa hranjenih sirovim mesom i bakterije escherichije coli koja je otporna na antibiotik širokog spektra ciprofloksacin, piše Science Alert.

Opasne bakterije koje je teško uništiti mogle bi se probijati od domaćih životinja do ljudi putem sirovog mesa kojim se psi hrane, kažu znanstvenici sa Sveučilišta u Bristolu.

Studija je otkrila jaku vezu između izlučivanja escherichije coli i hranjenja pasa sirovim mesom.

Putevi infekcije

Sojevi rezistentne bakterije E. coli koji su identificirani kod ruralnih pasa podudaraju se s onima kod goveda. U urbanim područjima, psi su imali veću vjerojatnost da će isti sojevi biti pronađeni kod ljudi što ukazuje na kompliciraniju kombinaciju putova infekcije.

Znanstvenici savjetuju da pse treba prestati hraniti sirovom hranom i da treba nastojati nabavljati kvalitetno sirovo meso koje treba kuhati. Većina sirove hrane koja se prodaje psima nije takve kvalitete da se može kuhati i može biti opasna za zdravlje pasa ako se skuha.

Liječi se antibioticima

E. coli je dio zdravog crijevnog mikrobioma kod ljudi i životinja. Većina sojeva je bezopasna, ali neki mogu uzrokovati probleme, osobito kod ljudi slabijeg imuniteta.

Kada nastane infekcija, osobito uđe li bakterija u krv, stanje je po život opasno i traži hitno liječenje antibioticima. Ako antibiotici nemaju učinka na E. coli, infekciju je teško izliječiti.

Preporuke stručnjaka

Molekularni biolog Matthew Avison sa Sveučilišta u Bristolu, kaže da je potrebno strože ograničiti broj bakterija u mesu koje se prodaje kao sirovo nego u mesu koje se prije konzumacije kuha.

Stručnjaci zagovaraju i manju upotrebu antibiotika na farmama gdje se hrana za pse nabavlja jer takva praksa potiče otpornost na antibiotike.